Albert Boxler Chasselas 2021

26,50 TTC

Cépage réputé modeste, mais cela donne entre les mains de Boxler un vin fin et élégant. Nez aromatique sur le tilleul et la pêche. Bouche ronde, gourmande, et d’une grande profondeur.

Disponibilité : En stock

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Région

Domaine

Albert Boxler

Label

AOP

Appellation

Alsace

Couleur

Blanc

Cépage

Chasselas

Millésime

2021

Garde

3-5 ans

Degré d'alcool

12%

Contenance

75cl

Température dégustation

12°C

Alliance mets

Poissons, Viande Blanche, Volaille

Devenu au fil du temps un représentant incontournable de la viticulture en Alsace, le Domaine Albert Boxler prend son origine à la fin du XVIIsiècle, lorsqu’un certain Jean Boxler, originaire de Suisse, s’installe dans la commune de Niedermorschwihr. La production de vin par Jean Boxler débute en 1673 : à compter de cette date, le cru est transmis de génération en génération au sein de la famille Boxler. En 1946, Albert Boxler et son épouse Élise prennent la direction de l’exploitation familiale, qu’ils restructurent en profondeur, procédant à l’achat de parcelles, principalement sur le coteau du Sommerberg, et instaurant la mise en bouteille du vin à la propriété. Le vigneron lègue également son nom au domaine, laissant ainsi la trace indélébile de son passage à la tête de l’exploitation fondée par ses ancêtres. Le Domaine Albert Boxler passe ensuite aux mains de Jean-Marc Boxler, fils d’Albert, en 1962. Capitalisant sur le travail effectué antérieurement par son père, Jean-Marc Boxler hisse encore la qualité du vin du Domaine Albert Boxler, et lui confère une renommée grandissante. Jean Boxler, qui a pris la suite de son père Jean-Marc, continue à porter au plus haut les couleurs de ce domaine de référence. Il donne toute sa noblesse au grand cru Sommerberg dont le coteau très pentu, parfois organisé en terrasses, rend le travail particulièrement difficile. La maison en possède 4 hectares et 1,9 hectares dans le grand cru Brand. Différentes cuvées issues de plusieurs parcelles sont proposées ; toutes atteignent désormais un niveau exceptionnel.
RÉF : 20460 Catégorie :