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Robe rouge grenat intense. Nez expressif de fruits rouges et d’épices et bouche pleine, relancée par les épices.
Disponibilité : En stock
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Stéphane Sérol |
| Label | AOP |
| Appellation | Côte Roannaise |
| Cuvée | Perdrizière |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Gamay |
| Millésime | 2016 |
| Garde | 5-7 ans |
| Contenance | 75cl |
| Degré d'alcool | 12,50% |
| Température dégustation | 16°C |
| Alliance mets | Viande en sauce, Viande rouge, Volaille |
Rose vif. Arômes de raisins mûrs, de poire et framboise. Au palais, on retrouve l’expression aromatique du Gamay, mise en valeur par la finesse des bulles. La rondeur à l’attaque est équilibrée par une finale vive.
Rouge grenat intense aux reflets violacés. Arômes de fruits rouges, cassis – framboise, typiques de la jeunesse du gamay, et notes florales. Bouche aromatique soutenue par des tanins discrets et souples. Vin rond et gouleyant.
Rouge grenat brillant intense. Arômes complexes avec une dominance empyreumatique : vanille, épices (poivre,
clou de girofle) ainsi que des notes fruitées typiques du gamay. Vin corsé, ample et harmonieux aux tanins souples, ayant une belle fraîcheur finale.
Rose pétale. Arômes de fruits rouges et d’agrumes. Au palais, la concentration des arômes est soutenue par une vivacité qui donne au vin toute sa fraîcheur.
