Domaine Wach Riesling Grand Cru Moenchberg 2017

26,70 TTC

Dévoile des arômes d’ananas et de calcaire. En bouche, le vin se révèle très structuré, et emplit le palais avec éclat. Particulièrement minérale, la finale fait écho aux arômes d’ananas perçus au nez.

Disponibilité : En stock

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Région

Domaine

Domaine Wach

Label

AOP

Appellation

Alsace Grand Cru

Cépage

Riesling

Cuvée

Grand Cru Moenchberg

Couleur

Blanc

Millésime

2017

Garde

10 ans et +

Contenance

75cl

Température dégustation

12°C

Degré d'alcool

13,5%

Alliance mets

Choucroute, Risotto aux champignons, Tajine de volaille fermière

Domaine Wach

Le domaine des Marronniers devient le domaine Wach : le jeune vigneron Pierre Wach représente la nouvelle génération à la tête du domaine familial depuis 2015. Il a tout d'abord enclenché les changements à la vigne, avec une certification bio en cours, puis en cave, lançant des essais de pinot noir sans soufre et sans déviance ! Un nouvel élan est donné, mais quelques petits réglages sont nécessaires en cave pour préserver toute la précision et fraîcheur des saveurs.

RÉF : 17451 Catégorie :