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Un muscat subtil, sans aucune lourdeur, fin et élégant. Un vin qui livrera bien des secrets après une heure de carafe sur un foie gras ou une tarte aux fruits exotiques. Une cuvée gourmande à souhait.
Disponibilité : Rupture de stock
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Arena |
| Label | AOP |
| Appellation | Muscat du Cap Corse |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | Muscat à petits grains |
| Millésime | 2015 |
| Garde | 8-10 ans |
| Contenance | 75cl |
| Degré d'alcool | 14% |
| Température dégustation | 11°C |
| Alliance mets | Apéritif, Desserts, Foie gras, Ricotta à la fraise, Tartes aux fruits |
De magnifiques notes de fruits rouge et d’épices. Un bel équilibre entre la structure sudiste et le travail sur la fraîcheur qui tend le vin sur une acidité élégante.
Magnifiques reflets verts, superbe maturité du raisin, texture ample, délicate, parfaite définition du terroir, très légère touche de froment apportant son charme propre.
Ce vin montre de la précision et de la justesse. San Giovanni, encore très jeune, offre des nuances épicées et une matière de qualité. Il séduit par sa dimension et sa gourmandise.
Très joli nez, assez délicat, de fruits jaunes et blancs, avec des notes florales et de fruits exotiques. Cette complexité délicate se retrouve en bouche, parfaitement équilibrée sans lourdeur, où la matière montre une belle présence et une texture assez grasse.
