Maison Trimbach Riesling Clos Sainte Hune 2009

240,00 TTC

Terroir d’exception sur le « Rosacker » à Hunawihr, ce clos qui appartient à la famille Trimbach depuis plus de deux cents ans s’étend sur 1,67 hectares. Le vignoble âgé d’environ cinquante ans profite d’une exposition sud, sud-est sur un sous-sol à dominante calcaire Muschelkalk ou calcaire coquillé : des conditions qui apportent à ce Riesling un parfum spécifique et une concentration en fruits remarquable rehaussée d’une pointe raffinée de minéralité en fin de bouche … le signe de reconnaissance si typique du « Clos Sainte Hune » après quelques années de vieillissement. La petite production annuelle, 8000 bouteilles en moyenne, en fait un vin précieux convoité par tous les amateurs et collectionneurs de Riesling au monde. Le « Clos Sainte Hune », de garde exceptionnelle, n’atteint son apogée qu’après sept à dix années suivant sa mise en bouteille.

 

Disponibilité : En stock

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Région

Domaine

Trimbach

Label

AOP

Appellation

Alsace Riesling

Couleur

Blanc

Cépage

Riesling

Millésime

2009

Garde

15 ans et +

Contenance

75cl

Température dégustation

11°C

Degré d'alcool

12,50%

Alliance mets

Poissons, Viande Blanche

Maison incontournable qui s'élève fièrement dans la belle cité des ménétriers, Trimbach fait le bonheur des amateurs à travers le monde avec ses cuvées mythiques Cuvée Frédéric Émile et Clos Sainte Hune. Au gré des millésimes, Pierre Trimbach vinifie le riesling dans la verticalité, toujours de style sec. De l'oncle Hubert jusqu'à la fille Anne, la famille a œuvré depuis plus de trente ans au développement du domaine, avec aujourd'hui plus de 50 ha en propriété et une centaine en achat de raisins. Certains grands crus sont revendiqués depuis 2009 et directement alloués en petites quantités par Jean Trimbach aux plus belles tables du monde. Même si les entrées de gamme ont connu une période plus critique, force est de constater que la qualité est bien là. Un effort considérable en marche dans les vignes, lié à un travail de longue haleine mené avec dynamisme par une équipe de passionnés, à la vigne comme en cave : la trentaine d'employés profite d'une belle récompense dans la bouteille ! En résumé, la maison contribue indéniablement à la valorisation des vins d'Alsace avec des cuvées emblématiques au niveau international, tout en produisant des vins d'entrée de gamme en volume de qualité constante.
  • Plusieurs Millésimes de Clos Sainte Hune sont disponibles au magasin.
RÉF : 11490 Catégories : ,