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Sa robe est jaune pâle aux reflets argentés. Ce vin livre des notes végétales rafraîchissantes et des notes de fruits blancs. L’attaque en bouche est nette, mais il dévoilera toutes ses rondeurs et sa finesse en bouche. Vin qui bénéficie d’un très bon équilibre et d’une très grande subtilité.
Disponibilité : En stock
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Domaine Mérieau |
| Label | AOP |
| Appellation | Touraine |
| Cuvée | L'Arpent des Vaudons |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | Sauvignon Blanc |
| Millésime | 2021 |
| Garde | 3 ans |
| Contenance | 75cl |
| Degré d'alcool | 12% |
| Température dégustation | 11°C |
| Alliance mets | Crustacés, Huîtres, Poisson grillé |
| Agriculture biologique | BIO |
Elaboré à partir d’un cépage oublié, le Fié Gris, ce vin vous surprendra par son coté insolite. Floral, ample et très délicat.
Un joli sauvignon frais et minéral, avec d’intenses notes exotiques. Des très beaux produits à petit prix.
Sec et gras, cet Anjou blanc s’illustre autant par sa fraîcheur que par une étonnante finesse aromatique. Celle-ci est dominée par des arômes de fruits blancs, la guimauve, la pâte de mirabelle, le bois s’impose ensuite en même temps que l’abricot confit. La bouche s’affirme d’emblée soyeuse, avec un équilibre alcool acidité très réussi.
Le nez plaisant, fin et élégant, dévoile des fruits (agrumes) et après ouverture des notes de pèche, de poire et de fleurs blanches. La bouche élégante est bien équilibrée et grasse, avec de la complexité, de la minéralité. Finale persistante.
