Planeta Sicilia Eruzione 1614 2018

23,50 TTC

L’histoire de l’Etna est parsemée d’éruptions historiques qui ont façonné sa forme. Le légendaire de 1614, qui a duré 10 ans, est la plus longue de tous les temps. Un nom très évocateur pour cette cuvée à base de Carricante. Les terres volcaniques donnent un style élégant, fin et équilibré. Planeta Eruzione 1614 Carricante est un vin d’une grande originalité et de grande expression, de couleur jaune pâle aux reflets vert clair. Le nez exprime un bouquet typique de grands vins, avec des arômes de pomme verte, de fleurs blanches et de miel sauvage. Il y a aussi des notes minérales, presque mentholées. En bouche, il révèle une bonne acidité et de la fraîcheur, à la manière de l’Etna, avec une longue finale salivante.

Disponibilité : En stock

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Région

Domaine

Planeta

Label

DOC

Appellation

Sicilia

Cuvée

Eruzione 1614

Couleur

Blanc

Cépage

Carricante

Millésime

2018

Garde

4-7 ans

Contenance

75cl

Température dégustation

14°C

Degré d'alcool

13%

Alliance mets

Carpaccio de poisson, Huîtres, Marinade d'anchois frais, Rouget grillé

Le domaine de Planeta existe depuis 1995 et est divisé en plusieurs structures tout autour de l'île. Depuis ces dix dernières années, la Sicile a su faire preuve d' un grand professionnalisme avec des vins qui atteignent un haut niveau de qualité, dont fait partie le domaine Planeta. Les 5 domaines qui sont Menfi, Noto, Etna, Capo Milazzo et Vittoria s'étendent sur environ 200 hectares et se composent de cépages internationaux, mais également de cépages plus autochtones tels que le tels que le Nero d'Avola, qui est à découvrir.
RÉF : 17861 Catégorie :