Domaine Wach Pinot Gris Macération 2022

15,20 TTC

Des arômes de bergamote et de fraises compotées dansent dans le verre. En bouche, le vin apparaît d’abord gourmand, structuré et fruité. Puis, il valse entre ampleur et fine acidité. Une touche de miel fait écho au palais, et nous rappelle le cépage. Il est recommandé de carafer le vin une heure avant la dégustation.

Disponibilité : En stock

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Région

Domaine

Domaine Wach

Label

AOP

Appellation

Alsace Pinot Gris

Cuvée

Macération

Couleur

Orange

Cépage

Pinot Gris

Millésime

2022

Garde

4 ans

Contenance

75cl

Température dégustation

11°C

Degré d'alcool

13,5%

Alliance mets

Pâté en croûte, Apéritif, Tarte à l'oignon

Domaine Wach

Le domaine des Marronniers devient le domaine Wach : le jeune vigneron Pierre Wach représente la nouvelle génération à la tête du domaine familial depuis 2015. Il a tout d'abord enclenché les changements à la vigne, avec une certification bio en cours, puis en cave, lançant des essais de pinot noir sans soufre et sans déviance ! Un nouvel élan est donné, mais quelques petits réglages sont nécessaires en cave pour préserver toute la précision et fraîcheur des saveurs.

RÉF : 20431 Catégorie :