Additional information
Weight | 1.5 kg |
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Région | |
Distillerie | Marcel Windholtz |
Label | IGP |
Cuvée | Framboise d'Alsace |
Contenance | 70cl |
Degré d'alcool | 45% |
83,50€ TTC
Les eaux de vie naissent d’une subtile alchimie où deux éléments fondamentaux se conjuguent pour que la réussite soit présente au creux de votre verre à dégustation… D’abord on ne s’improvise pas distillateur: chez les Windholtz ce sont trois générations qui ont accumulé le plein d’expérience dans l’art subtil de « séparer par la chaleur les principes fixes et volatiles ».
Ensuite entre moûts et alambic au long col, au milieu des vapeurs, c’est le savoir-faire qui préside à la transmutation mystérieuse et réfléchie destinées à sublimer et à faire chanter les fruits…
Disponibilité : In stock
Weight | 1.5 kg |
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Région | |
Distillerie | Marcel Windholtz |
Label | IGP |
Cuvée | Framboise d'Alsace |
Contenance | 70cl |
Degré d'alcool | 45% |
Un grand Rieling, élevé 10 mois en foudre centenaire. D’une grande profondeur et relevé par une belle acidité, il nous dévoile sa puissance et sa minéralité ainsi que sa trame fine et racée.
Il provient d’une unique parcelle située en plein cœur du Grand Cru sur le lieu-dit Oberer Striebicher. Ce Pinot Gris y puise une grande puissance, anoblie par la rigueur caractéristique du cru. Il s’exprime ainsi sur un corps imposant tout en conservant une structure droite et précise.
Ce vin est issu d’un terroir marno-calcaire qui confère à ce vin une profondeur et une complexité remarquable.
La robe est dorée avec des reflets brillants. Le nez est intensément aromatique, avec des notes de fruits mûrs comme que la poire et l’abricot, mêlées à des nuances florales et épicées. En bouche, le vin dévoile une texture riche et veloutée, soutenue par une belle acidité qui équilibre parfaitement la richesse naturelle du Pinot Gris. La finale est longue et persistante, sur les fruits confits et le miel.
Fleur de Bière s’exprime par des senteurs de fleur de houblon, par la fraicheur et le pétillant de la bière qui lui a donné naissance, rehaussée de fruits exotiques, agrumes et pain d’épices.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
L’alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs. Vous certifiez avoir l’âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site Internet.
Sous-total : 79,00€