Additional information
Weight | 1.5 kg |
---|---|
Région | |
Distillerie | Marcel Windholtz |
Label | IGP |
Cuvée | Kirsch d'Alsace |
Contenance | 70cl |
Degré d'alcool | 45% |
64,40€ TTC
Les eaux de vie naissent d’une subtile alchimie où deux éléments fondamentaux se conjuguent pour que la réussite soit présente au creux de votre verre à dégustation… D’abord on ne s’improvise pas distillateur: chez les Windholtz ce sont trois générations qui ont accumulé le plein d’expérience dans l’art subtil de « séparer par la chaleur les principes fixes et volatiles ».
Ensuite entre moûts et alambic au long col, au milieu des vapeurs, c’est le savoir-faire qui préside à la transmutation mystérieuse et réfléchie destinées à sublimer et à faire chanter les fruits…
Disponibilité : In stock
Weight | 1.5 kg |
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Région | |
Distillerie | Marcel Windholtz |
Label | IGP |
Cuvée | Kirsch d'Alsace |
Contenance | 70cl |
Degré d'alcool | 45% |
A caractère sec très intense au nez, avec des arômes de raisin frais. L’impression de croquer la grappe est prenante. La bouche est ample.
Les vignes de Pinot Gris sont situées à la proue de ce terroir solaire par excellence
Elles donnent naissance à un vin de caractère exprimant pleinement la puissance et la structure de ce terroir.
Déjà sa robe profonde dévoile une belle brillance. Au nez vous découvrez une complexité révélée par des arômes aériens et une pointe de minéralité.
La bouche n’est pas en reste avec une explosion de fruits au palais et une finale douce et équilibrée. C’est un vin opulent et sans lourdeur qui accommodera toutes les déclinaisons autour d’un foie gras.
Après quelques années de vieillissement, il se dégustera sec et vous pourrez alors le servir sur une cuisine à base de volaille (canard à l’orange, magret à la liqueur de pain d’épice).
Les eaux de vie naissent d’une subtile alchimie où deux éléments fondamentaux se conjuguent pour que la réussite soit présente au creux de votre verre à dégustation… D’abord on ne s’improvise pas distillateur: chez les Windholtz ce sont trois générations qui ont accumulé le plein d’expérience dans l’art subtil de « séparer par la chaleur les principes fixes et volatiles ».
Ensuite entre moûts et alambic au long col, au milieu des vapeurs, c’est le savoir-faire qui préside à la transmutation mystérieuse et réfléchie destinées à sublimer et à faire chanter les fruits…
Les PINOT NOIR, très fruités, bien structurés, qui sauront se réjouir de volailles rôties, de viandes grillées, de rôtis, de plats compotés et confits ou d’un plat de charcuterie. Les Pinot Noir Jardin aux Oiseaux, issus de sols calcaires, sont plus charnus et puissants, ils s’accommoderont également de gibiers et viandes rouges en sauce.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
L’alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs. Vous certifiez avoir l’âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site Internet.
Sous-total : 26,10€