35,00€ TTC
Les parcelles se trouvent sur le plateau de Pomerol, près de l’Eglise et bénéficient d’un sol graveleux et argileux. Cette zone de Pomerol est l’une des plus qualitatives de l’appellation, où le terroir s’exprime de la plus belle des manières.
Les 3 hectares environ de cette propriété sont composés de 90% de Merlot et de 10% de Cabernet franc. La prépondérance du Merlot dans l’assemblage du Château Haut Ferrand lui confère le moelleux et la rondeur associés à ce cépage. Son bouquet aux arômes de fruits mûrs ou confiturés et de venaison lui confère l’élégance et l’harmonie propres aux grands vins de Pomerol.
Disponibilité : In stock
| Weight | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Château Haut Ferrand |
| Label | AOP |
| Appellation | Pomerol |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | 90% Merlot, Cabernet Franc |
| Millésime | 2017 |
| Garde | 10 ans et + |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 16°C |
| Degré d'alcool | 13% |
| Alliance mets | Canard, Gibier, Grillades, Viande rouge |
Vignoble au parcellaire morcelé souvent voisin des grands noms de Saint-Estèphe, il est exclusivement sur sol de graves girondines. La révélation de ce terroir donne des vins d’un gras et d’une profondeur inégalées, les tanins sont soyeux, le terme « vin fin » prend alors toute sa signification. L’équilibre de ce vin est sa première qualité, c’est un vin de terroir.
Ce vin possède une belle robe dorée ainsi qu’un nez élégant et intense de vanille, de beurre frais, de citron et d’amande grillée. Belle attaque en bouche qui porte sur le fruit, très beau boisé avec une finale de fruits exotiques et de menthe sauvage.
