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Ce 2021 est plein de finesse, aux arômes délicatement framboisés, nuancés de violette. Précis, fruité, avec de beaux tanins lisses, le vin brille par sa légèreté et son croquant
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| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | La Monardière |
| Label | AOP |
| Appellation | Côtes-du-Rhône |
| Cuvée | Les Calades |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Counoise, Cinsault, Grenache, Syrah |
| Millésime | 2021 |
| Garde | 3-5 ans |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 16°C |
| Degré d'alcool | 14% |
| Alliance mets | Legumes grillés, Charcuterie, Grillades, Viande Blanche |
| Agriculture biologique | BIO |
La robe est rouge vif, le nez rappelle les fruits gourmands fraîchement pressés. La bouche est légère sur des notes de griotte et petits fruits frais.
Sélection des plus vieilles parcelles du domaine, ce vin de garde est l’expression la plus aboutie des terroirs de la Monardière. Concentration, finesse et longueur pour cette belle cuvée.
Précédé par une belle robe carmin, il exhale des notes de prune avec des nuances de tabac. Le corps est ample, bien découpé, avec une assise tannique très savoureuse.
Vin blanc à la fois riche et expressif, la cuvée Galéjade est un vin de gastronomie au tempérament sudiste assumé.
