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Vin blanc à la fois riche et expressif, la cuvée Galéjade est un vin de gastronomie au tempérament sudiste assumé.
Disponibilité : En stock
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | La Monardière |
| Label | AOP |
| Appellation | Vacqueyras |
| Cuvée | Galéjade |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | Clairette, Grenache Blanc, Roussanne |
| Millésime | 2021 |
| Garde | 6-8 ans |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 12°C |
| Degré d'alcool | 14% |
| Alliance mets | Fromages, Poisson en sauce, Viande Blanche |
| Agriculture biologique | BIO |
La robe est rouge vif, le nez rappelle les fruits gourmands fraîchement pressés. La bouche est légère sur des notes de griotte et petits fruits frais.
Robe rose pâle à saumonée, nez fin aux arômes floraux et de fruits à chair blanche. La bouche est gourmande dotée d’une jolie tension en attaque. Rosé d’été, vin de plaisir, la perspective d’un joli moment de partage !
Ce rosé riche peut se déguster pendant 2 ans. Ample, il s’exprimera à merveille sur des repas méditerranéens (légumes et poissons grillés…) et sur de la cuisine orientale et épicée.
Précédé par une belle robe carmin, il exhale des notes de prune avec des nuances de tabac. Le corps est ample, bien découpé, avec une assise tannique très savoureuse.
