Domaine Wach Riesling Grand Cru Kastelberg 2016

29,40 TTC

Fierté du domaine, ce vin sec et charpenté révèle des arômes de fruits et de pierre. La bouche est minérale, saline et puissante. Nécessite quelques années de garde avant d’atteindre son apogée et de révéler toute la race de son terroir.

Disponibilité : Rupture de stock

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Région

Domaine

Domaine Wach

Label

AOP

Appellation

Alsace Grand Cru

Cépage

Riesling

Cuvée

Grand Cru Kastelberg

Couleur

Blanc

Millésime

2016

Garde

15 ans et +

Contenance

75cl

Température dégustation

12°C

Degré d'alcool

13,5%

Alliance mets

Langoustines sautées, Saint-Jacques rôties, Viande Blanche

Domaine Wach

Le domaine des Marronniers devient le domaine Wach : le jeune vigneron Pierre Wach représente la nouvelle génération à la tête du domaine familial depuis 2015. Il a tout d'abord enclenché les changements à la vigne, avec une certification bio en cours, puis en cave, lançant des essais de pinot noir sans soufre et sans déviance ! Un nouvel élan est donné, mais quelques petits réglages sont nécessaires en cave pour préserver toute la précision et fraîcheur des saveurs.

RÉF : 17450 Catégorie :