Informations complémentaires
Poids | 1.5 kg |
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Région | |
Distillerie | Marcel Windholtz |
Cuvée | Prunelle Sauvage |
Contenance | 70cl |
Degré d'alcool | 45% |
62,00€ TTC
Les eaux de vie naissent d’une subtile alchimie où deux éléments fondamentaux se conjuguent pour que la réussite soit présente au creux de votre verre à dégustation… D’abord on ne s’improvise pas distillateur: chez les Windholtz ce sont trois générations qui ont accumulé le plein d’expérience dans l’art subtil de « séparer par la chaleur les principes fixes et volatiles ».
Ensuite entre moûts et alambic au long col, au milieu des vapeurs, c’est le savoir-faire qui préside à la transmutation mystérieuse et réfléchie destinées à sublimer et à faire chanter les fruits…
Disponibilité : En stock
Poids | 1.5 kg |
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Région | |
Distillerie | Marcel Windholtz |
Cuvée | Prunelle Sauvage |
Contenance | 70cl |
Degré d'alcool | 45% |
La peau épaisse et rosée du gewurztraminer se prête à merveille à la surmaturation. Puissance due aux phénomènes de concentration et de développement de la pourriture noble
Vin corsé et charpenté, moelleux, aux arômes d’épices
La robe dorée, le nez à la fois exotique et complexe et la bouche moelleuse et sa finale en dentelle régaleront vos papilles pour toutes vos occasions festives.
Cuvée historique, elle est la seule cuvée d’assemblage autorisée en Grand Cru avec l’Altenberg de Bergheim.
Complantation de plants de Gewurztraminer à hauteur de 70 %, de Riesling à 25 % et de Pinot Gris 5 %.
Très différents l’un de l’autre, ces raisins ont puisé en communion leur sève dans le même terroir.
Ils ont été récoltés, pressés et vinifiés ensemble pour donner naissance à un vin unique en Alsace: le Grand Cru KAEFFERKOPF
Il reflète à travers ses notes de rose au nez et sa structure complexe et élégante en bouche toute la magie de l’alliance des cépages et du terroir.
Nez sur la pierre, des touches fumées, de la rose pour son coté floral. Bouche très tactile sur une minéralité fine une structure acide d’une construction évidente. Un vin qui passe sans heurt avec de la force tout en restant délicat.
Couleur rouge cerise brillant à reflets grenat. Nez intense aux arômes frais et délicats de petits fruits rouges avec une dominante de kirsch. Belle présence en bouche avec beaucoup de fruit et une grande puissance.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
L’alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs. Vous certifiez avoir l’âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site Internet.
Sous-total : 906,30€