VENTE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
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Alain Graillot Crozes-Hermitage Blanc 2020
27,70€ TTCVENTE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Lire la suiteIssu de faible rendements comme pour l’ensemble de la production du domaine, ce Crozes-Hermitage s’ouvre à l’oeil dans une robe jaune pâle, et au nez dans un savoureux registre citronné, sur de belles saveurs d’agrumes. Frais et tendu à souhait, il fait preuve de beaucoup d’élégance…
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Alain Graillot Crozes-Hermitage Rouge La Guiraude 2018
40,50€ TTCVENTE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Lire la suite3 bouteilles maximum par client
Une belle palette aromatique avec un fruit bien mûr, juste souligné par les notes de poivre et d’olive noire. La définition est jeune, le boisé subtil et l’ensemble se montre cohérent. La bouche, dense, charnue préserve pour autant cette belle fraîcheur fruitée. Fraîcheur apportée par la vendange entière, qui recentre ici les débats.
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Albert Boxler Riesling Grand Cru Sommerberg « D » 2021
83,00€ TTCVENTE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Lire la suiteLe Sommerberg « D » provient d’une sélection parcellaire du lieu-dit Dudenstein, terroir granitique. Le plus caillouteux de tous les Sommerbergs, compact et serré dans son expression minérale, forte puissance qui doit encore se dompter en bouteille, belle garde prévisible.
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Albert Boxler Riesling Grand Cru Sommerberg « E » 2021
83,00€ TTCVENTE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Lire la suiteLe Sommerberg « E » provient d’une sélection parcellaire du lieu-dit Eckberg, terroir granitique. Un Riesling d’une grande classe, pur et élégant. Taillé pour la garde.
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Champagne Agrapart & Fils L’Avizoise Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2016
131,00€ TTCVENTE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Lire la suiteUne cuvée surprenante, par son amer articulé autour de zestes d’agrumes. Les bulles sont ultra fines et crémeuses, avec la présence d’amandes fraîches. Belle expression minérale.
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Champagne Agrapart & Fils Minéral Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2015
91,00€ TTCVENTE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Lire la suiteLégèrement praliné au nez, nerveux, frais, inconditionnellement extra-brut, énergique mais ne présentant qu’une seule facette. Le Minéral est tout en nuances, doté d’une allonge « jus de craie » remarquable.
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Champagne Agrapart & Fils Terroirs Brut Blanc de Blancs Grand Cru
63,00€ TTCVENTE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Lire la suiteAvec son petit dosage et son côté très « nature », cette cuvée se dévoile par un nez pâtissier, avec des notes de fruits secs, de brioche, d’amandes et de fruits blancs; La bouche est ample, minérale, vineuse et termine sur d’agréables notes de fruits secs. Encore une réussite.
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Clos du Mont-Olivet Châteauneuf-du-Pape Cuvée du Papet 2018
71,60€ TTCVENTE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Lire la suiteFleuron du domaine, élaboré uniquement lors des grands millésimes à partir de très vieilles vignes, la Cuvée de Papet 2018 à une bouche presque massive, au fruit pulpeux étoffé par des tanins solides. Une très grande bouteille à laisser en cave.
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Domaine Chambeyron Côte Rôtie L’Angéline 2020
56,00€ TTCVENTE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Lire la suiteL’Angéline séduit par sa trame ronde et souple, son fruit juteux et son boisé juste.
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Domaine de Montcalmès Coteaux du Languedoc Blanc 2019
VENTE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Lire la suiteUn jus dense et abricoté, des notes de miel, de fleur blanche, de la puissance, c’est un vin riche et tout en saveurs, à déguster à table. Un grand blanc du Languedoc, très rare, mais toujours très convoité!
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Domaine de Vaccelli Ajaccio Blanc Granit 2019
46,00€ TTCVENTE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Lire la suiteBelle robe cristalline, or pâle aux reflets verts. Le nez est sur les agrumes avec des notes florales. En bouche, on est surpris par la vivacité, la fraicheur et le volume. Sa finale reste sur une minéralité saline remarquable.
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Domaine de Vaccelli AOP Ajaccio Rouge Granit 174 2018
84,00€ TTCVENTE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Lire la suiteCuvée très confidentielle.
Elaborée sur un coteau de granit, cette superbe cuvée combine à la fois une chair prégnante et une délicatesse distinctive. Equilibré à souhait, racé et persistant en bouche, ce granit 174 n’a pas fini de livrer ses magnifique attributs.
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Domaine de Vaccelli AOP Ajaccio Rouge Granit 2018
51,00€ TTCVENTE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Lire la suiteCe Granit rouge dévoile une robe rouge sombre et intense. Des arômes de fruits noirs se mêlent aux parfums de maquis corse dans un tourbillon délicieux qui transportent au cœur de cette vallée de Taravo entre ciel et mer. Le terroir granitique sur lequel les vignes de Sciaccarellu ont pris racine se révèle avec splendeur en délivrant une finesse admirable.
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Domaine Weinbach Riesling Grand Cru Schlossberg Cuvée Ste Catherine 2020
89,00€ TTCVENTE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Lire la suiteCe Riesling est issu de vignes cultivées dans la partie haute de la colline du Schlossberg, qui fut le premier terroir d’Alsace à être classé en Grand Cru. Un blanc subtil, sur des notes de fruits à chair blanche, avec le caractère granitique du terroir qui s’exprime dans une minéralité très fine. La bouche est racée, dans une très belle trame acide, avec une finale très pure alliant persistance et fraîcheur.
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Lucien Boillot Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cherbaudes 2020
93,00€ TTCVENTE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Lire la suiteUn vin d’une grande pureté et d’une amplitude remarquable, tout en restant délicat et voluptueux. Très élégant et très large. Ce Gevrey est d’une très grande classe.
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Lucien Boillot Gevrey Chambertin 2020
52,00€ TTCVENTE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Lire la suiteUn Gevrey agréablement fruité, doté d’une attaque fraîche et équilibrée.
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Lucien Boillot Gevrey Chambertin Les Evocelles 2020
63,50€ TTCVENTE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Lire la suiteUn vin puissant mais très équilibré. Les arômes sont denses entre fruits et épices. Un Gevrey-Chambertin Villages mais qui revendique largement la garde d’un Premier Cru.
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Lucien Boillot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers 2020
93,00€ TTCVENTE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Lire la suiteUn nez très généreux, d’une complexité très intense. En bouche, la puissance et la structure sont au rendez-vous, tout en gardant une grande finesse. Un vin qui ne fera que s’améliorer sur les prochaines années.
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Lucien Boillot Pommard 1er Cru Les Croix Noires 2020
78,00€ TTCVENTE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Lire la suiteDes notes de cassis et de brulat règnent sur ce Pommard qui brille en bouche par son caractère complet. La pulpe escorte une matière dense et minérale. Les tanins sont fermes mais bien enrobés.
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Lucien Boillot Pommard 2020
57,00€ TTCVENTE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Lire la suiteUn Pommard ample et généreux avec beaucoup de petits fruits rouges et de croquant. Les tanins sont très fins, et bien équilibrés.
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Lucien Boillot Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières 2020
99,00€ TTCVENTE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Lire la suiteLe nez est assez mûr, sur des notes de pêches jaunes, de beurre, de pignons de pain. La craie n’est pas très loin mais se manifeste surtout en bouche. Le vin prend alors toute sa dimension, les papilles se réveillent en sursaut et salivent devant la race incontestable du cru. L’acidité se combine aux notes minérales pour emmener la finale sur une touche fraîche et saline.
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Lucien Boillot Volnay 1er Cru Les Angles 2020
66,00€ TTCVENTE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Lire la suiteUn Volnay 1er Cru au nez légèrement sauvage, mais aussi très floral. Beaucoup de structure, une bouche fine, agréablement complexe et très structurée.
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Marc Colin Et Fils Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Champs Gain 2020
VENTE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Lire la suiteUn Chassagne-Montrachet riche, élégant et puissant mais avec la finesse que lui confère sa proximité avec Puligny-Montrachet.
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Marc Colin Et Fils Chassagne-Montrachet Blanc Les Caillerets 1er Cru 2020
VENTE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Lire la suiteLa minéralité crayeuse s’harmonise ucu aux notes de poire fraîche et d’épices. La bouche nous donne une texture incroyable avec un équilibre fantastique.