Albert Boxler Riesling 2021

37,50 TTC

VENTE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT

Un Riesling « Village » que l’on pourrait croire simple, mais qui ne l’est pas du tout. C’est encore une fois un vin de très haute qualité qu’a produit notre cher ami Jean Boxler. Situé en grande partie sur des terroirs du Grand Cru Sommerberg, ces jeunes vignes n’ont pas à rougir de beaucoup d’autres Riesling dits Grand Cru en Alsace. La diversité de terroirs d’où proviennent les différents rieslings notamment de sols granitiques et calcaires apportent une vraie complémentarité et un équilibre remarquable au vin

Le nez offre des notes végétales et florales, ce qui est rare pour un Riesling, nous sommes en général plus sur le côté agrumes et fruité. On découvre des arômes tels que la camomille, la verveine, la marjolaine. On retrouve un joli côté exotique (bergamote, mandarine) après quelques minutes d’oxygénation.

En bouche, c’est un vin d’une grande pureté et très élégant. La bouche s’étire tout au long de la dégustation grâce à une belle acidité. On finit sur une note saline qui participe à la complexité et la profondeur du vin.

 

 

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Région

Domaine

Albert Boxler

Label

AOP

Appellation

Alsace

Couleur

Blanc

Cépage

Riesling

Millésime

2021

Garde

10 ans et +

Degré d'alcool

13,5%

Contenance

75cl

Température dégustation

12°C

Alliance mets

Choucroute, Saumon, Volaille

Devenu au fil du temps un représentant incontournable de la viticulture en Alsace, le Domaine Albert Boxler prend son origine à la fin du XVIIsiècle, lorsqu’un certain Jean Boxler, originaire de Suisse, s’installe dans la commune de Niedermorschwihr. La production de vin par Jean Boxler débute en 1673 : à compter de cette date, le cru est transmis de génération en génération au sein de la famille Boxler. En 1946, Albert Boxler et son épouse Élise prennent la direction de l’exploitation familiale, qu’ils restructurent en profondeur, procédant à l’achat de parcelles, principalement sur le coteau du Sommerberg, et instaurant la mise en bouteille du vin à la propriété. Le vigneron lègue également son nom au domaine, laissant ainsi la trace indélébile de son passage à la tête de l’exploitation fondée par ses ancêtres. Le Domaine Albert Boxler passe ensuite aux mains de Jean-Marc Boxler, fils d’Albert, en 1962. Capitalisant sur le travail effectué antérieurement par son père, Jean-Marc Boxler hisse encore la qualité du vin du Domaine Albert Boxler, et lui confère une renommée grandissante. Jean Boxler, qui a pris la suite de son père Jean-Marc, continue à porter au plus haut les couleurs de ce domaine de référence. Il donne toute sa noblesse au grand cru Sommerberg dont le coteau très pentu, parfois organisé en terrasses, rend le travail particulièrement difficile. La maison en possède 4 hectares et 1,9 hectares dans le grand cru Brand. Différentes cuvées issues de plusieurs parcelles sont proposées ; toutes atteignent désormais un niveau exceptionnel.
RÉF : 19244 Catégorie :