Decelle & Fils Puligny-Montrachet 2021

75,00 TTC

Puligny-Montrachet partage avec Chassagne-Montrachet la plus parfaite expression du Chardonnay bourguignon. Au cœur de la Côte de Beaune, le vignoble s’étend sur des sols bruns calcaires favorables à la minéralité.

Le nez très expressif, se déroule sur un bouquet floral d’aubépine et d’acacia puis viennent ensuite des arômes de silex et de croissant chaud

Ample et équilibrée, le boisé, parfaitement fondu, soutient l’ensemble et met en valeur la richesse et la fraîcheur de la bouche

 

Disponibilité : En stock

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Région

Domaine

Decelle-Villa

Label

AOP

Appellation

Puligny-Montrachet

Couleur

Blanc

Cépage

Chardonnay

Millésime

2021

Garde

10-15 ans

Contenance

75cl

Température dégustation

12°C

Degré d'alcool

13%

Alliance mets

Fromages, Poissons, Viande Blanche, Volaille

Cette maison a été fondée en 2009 par deux grands messieurs du vin, Olivier Decelle (Mas Amiel en Roussillon et Château Jean Faure à Saint-Émilion), et Pierre-Jean Villa, vigneron à Chavanay en Saint-Joseph, Condrieu et Côte-Rôtie. Basée à Nuits-Saint-Georges, cette structure lie une partie de vignes en propriété (3 ha cultivés en bio) sur les Côtes de Beaune et de Nuits à une autre uniquement en achat de raisin. Le fin technicien Jean Lupatelli supplée depuis le début les associés à la cave et commence à recentrer la production sur les vins issus des vignobles en propriété.
RÉF : 20413 Catégorie :