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Tilleul, Verveine, fruits frais, le nez se livre avec aisance. La bouche est charnue, puissante, avec une netteté aromatique impeccable. Si elle prend du volume au fil de la dégustation, elle suit néanmoins un profil subtilement frais.
Disponibilité : En stock
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Domaine GJ Bott |
| Label | AOP |
| Appellation | Crozes-Hermitage |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | Marsanne, Roussanne |
| Millésime | 2021 |
| Garde | 3-5 ans |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 12°C |
| Degré d'alcool | 12,50% |
| Alliance mets | Apéritif, Poisson en sauce, Viande Blanche |
L’histoire vigneronne de ce couple formé par Julie et Graeme Bott commence en 2015 avec l’achat d’une parcelle en Condrieu située sur le village de Verin. Petit à petit, le domaine s'est agrandi pour atteindre aujourd’hui 6,5 hectares. Au-delà du labeur abattu et de la ténacité manifestée par ces jeunes producteurs, nous sommes attentifs aux sensations très intéressantes que procurent ces vins qui progressent millésime après millésime. Il faut les suivre de près.
De la délicatesse et déjà une pointe de complexité dans ce beau Saint Joseph blanc, avec une très légère amertume en finale. Laissez-le s’épanouir quelques temps en bouteille et régalez-vous.
Le nez dévoile un bouquet puissant avant tout floral avec le lys couplé à une touche mielleuse. À l’ouverture, une pointe minérale apparaît contrebalançant subtilement un fruité intense sur la nectarine fraîche. La bouche est pleine, diffuse et particulièrement allongée.
Cette cuvée du domaine Bott délivre des fruits rouges et noirs intensément purs, accompagnés de discrètes notes boisées et poivrées. Élégance, raffinement et délicatesse sont au rendez-vous.
VENTE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
KĀMAKA est produite sur l’exceptionnel terroir de Seyssuel, un véritable “jus de cailloux” de micaschistes. Toute la plantation a été faite à la barre à mine, c’est pour dire! Ainsi il était évident de retrouver son terroir caillouteux dans le nom de notre cuvée 100% Syrah. Et lorsqu’un néozélandais – KiwiWinemaker foule le sol de Seyssuel… cela donne forcément “KĀMAKA” qui en māori veut dire rocher, cailloux.
