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Vin pulpeux sur des notes de fruits noirs, de violette et d’épices.
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| Weight | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Domaine Chambeyron |
| Label | AOP |
| Appellation | Côtes-du-Rhône |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Syrah |
| Millésime | 2020 |
| Garde | 3-5 ans |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 16°C |
| Degré d'alcool | 15% |
| Alliance mets | Gibier, Gibiers à plumes, Viande rouge, Volaille |
La Chavarine présente un nez de violette et de poivre, nous enchante par sa fraîcheur. Sa bouche est ample et serrée. Ferme, il reflète bien son terroir axé sur la retenue.
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L’Angéline séduit par sa trame ronde et souple, son fruit juteux et son boisé juste.
Une robe rouge sombre aux reflets grenat. Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits noirs croquants, d’épices douces et des notes granitiques. En bouche le vin fait preuve d’une finesse remarquable et d’une grande énergie, la matière se pose sur une structure de tanins à la fois fraîche et soyeuse. La finale est persistante et brillante.
L’abricot et les épices confèrent au nez un caractère oriental. Aromatique et crémeux en bouche, Vernon se montre assez volumineux.
