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Ce Coteaux de l’Aubance ne cherche pas la concentration des sucres mais bien la fraîcheur. L’équilibre entre sucre, acidité et minéralité est remarquable. C’est un vin élégant, sans lourdeur, qui enveloppe un fruité gourmand.
Disponibilité : In stock
Le Domaine de Montgilet a été créé dans les années 1880, et désormais propriété de la famille Lebreton. Il jouit d’une réputation nationale bien assise aujourd’hui, apportant toujours plus de soin à la production de ses vins.Le Domaine produit essentiellement des vins en appellation Coteaux de l’Aubance, issus de sélection de pourriture noble, déclinés en cinq cuvées en fonction de la richesse en sucre des tris et de leurs provenances parcellaires.Il produit également des vins en AOC Anjou, AOC Cabernet d’Anjou et AOC Crémant de Loire. Les terroirs du Domaine de Montgilet sont constitués de trois schistes différents : argile sur schistes bleus, massif ardoisier Angers-Trélazé, limon argileux sur schistes gris et altérites de schistes et Limon argileux sur schistes gréseux et schistes pourpres.
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Montgilet |
| Label | AOP |
| Appellation | Coteaux de l'Aubance |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | Chenin |
| Millésime | 2022 |
| Garde | 3-5 ans |
| Degré d'alcool | 11% |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 10°C |
| Alliance mets | Chocolat, Foie gras, Fromage bleu, Tartes aux fruits |
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Montgilet |
| Label | AOP |
| Appellation | Coteaux de l'Aubance |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | Chenin |
| Millésime | 2022 |
| Garde | 3-5 ans |
| Degré d'alcool | 11% |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 10°C |
| Alliance mets | Chocolat, Foie gras, Fromage bleu, Tartes aux fruits |
