17,50€ TTC
Un vin blanc frais, énergique avec une belle aromatique. La finale s’allonge grâce à de beaux amers.
Disponibilité : In stock
| Weight | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Famille Bréchet |
| Label | AOC |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | Clairette, Grenache Blanc, Viognier |
| Millésime | 2021 |
| Garde | 3-5 ans |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 12°C |
| Degré d'alcool | 14% |
| Alliance mets | Fromage de chèvre, Poisson en sauce, Ravioles de Champignons, Terrine de poisson |
| Cuvée | Réserve du Domaine |
Le petit vin, c’est avant tout le vin des copains, de la convivialité. « Petit » pour rester humble, mais issu de jolis terroirs sur Séguret d’une part, et des plantiers de jeunes vignes sur les grands terroirs de Gigondas, d’autre part, le temps de devenir grand. Le plaisir et la facilité, tout en gardant la finesse
Une robe Grenat sombre. Un nez frais sur les fruits rouges à noyau, le coulis de fruits rouges, accompagné
de notes florales et de petites épices.
Les jeunes vignes du domaine, issus des terroirs de Gigondas et Séguret. Le registre de ce vin est la simplicité et la buvabilité, sans pour autant manquer de fond. Ces terroirs, issus du massif des Dentelles de Montmirail, bénéficient d’un ombrage salvateur, livrant des vins frais et digestes.
Une robe pâle à reflets verts. Un nez citronné, de pomelo et de fleurs blanches. Une texture de bouche fraiche et vivifiante, s’étirant sur la salinité en fin de bouche.
Le rosé du domaine brise les codes, et s’inscrit dans un registre de fraîcheur, de finesse, et de longueur. De couleur très pâle (pressurage direct basse pression à 100%), et ramassé à maturité de rosé, ce vin est un rosé de gastronomie, mais sans aucune lourdeur. Tout en équilibre… Grenache ultra-dominant sur les terroirs les plus frais et ombragés du domaine. 6 mois d’élevage sur lies fines. Rendement moyen: 30 HL/Ha.
Gagnée dans la roche, cette parcelle surplombe le domaine, et se dresse avec aplomb à la pointe des dentelles de Montmirail. Peuplé de vieilles vignes, ce parcellaire dévoile un Grenache tout en muscle, en relief, en intensité, grâce à ce merveilleux terroir d’altitude.
