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Ce Crémant est vif et délicat, sec et racé. Très typé chardonnay et tout en élégance.
Disponibilité : In stock
| Weight | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Emile Boeckel |
| Label | AOP |
| Appellation | Crémant d'Alsace |
| Cuvée | Chardonnay Extra Brut |
| Cépage | Chardonnay |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2020 |
| Garde | 3-5 ans |
| Degré d'alcool | 12% |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 9°C |
| Alliance mets | Apéritif, Fromages, Huîtres, Poissons |
| Agriculture biologique | BIO |
Vin moelleux et fruité, arôme de pêche de vigne, belle finesse, long en bouche et capiteux.
Vin légèrement boisé, aux tanins soyeux, riche et corpulent. Elevage en barriques (15% de bois neuf) 10 mois.
Un crémant à base de pinot noir, vin pétillant vif et délicat. Bulles fines.
Unique terroir où le Sylvaner peut être classé Grand Cru. Un nez d’agrumes et de fruits mûrs. En bouche c’est un vin qui allie richesse et finesse : puissant, ample et gras à l’attaque, équilibré et vif en finale.
