19,60€ TTC
Le nez est bien ouvert et expressif sur le poivre blanc, les épices. En bouche le vin est ample et généreux mais sait rester juteux avec une longue finale.
Disponibilité : Rupture de stock
| Pays | Afrique du Sud |
|---|---|
| Domaine | Hartenberg |
| Région | |
| Millésime | 2020 |
| Couleur | Rouge |
| Cuvée | Doorkeeper |
| Cépage | Syrah |
| Contenance | 75cl |
| Degré d'alcool | 14,5% |
| Garde | 10-15 ans |
| Alliance mets | Grillades d'agneau, Pièce de boeuf, Risotto aux morilles |
Atal Sia «ainsi soit-il» en languedocien exprime en deux mots la philosophie de cette cuvée. Un vin profond, d’une robe pour pre offrant un nez complexe qui va des épices au moka, en passant par le cacao, la mûre et le cassis. La bouche fraîche et élégante permet les accords les plus audacieux.
La robe est brillante et profonde. Le nez est ouvert sur des fruits noirs et confits. La bouche est pleine, dense et structurée. Les tanins sont marqués.
Du fruit et de la fraîcheur avec une légère trame tannique. Le terroir de la commune de Morogues allié à un travail rigoureux nous livre ici une belle expression du Pinot. La complexité est bien là, grâce à l’assemblage de 3 parcelles sur des terroirs alliant des marnes kimméridgiennes à des calcaires portlandiens.
Les expressions du terroir de Saint Nicolas de Bourgueil se manifestent dans leur splendeur : fruits rouges, arômes floraux, tendresse des tanins, longueur en bouche, tout est réuni pour flatter les palais les plus délicats.
