Additional information
Weight | 1.5 kg |
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Région | |
Distillerie | Marcel Windholtz |
Label | IGP |
Cuvée | Framboise d'Alsace |
Contenance | 70cl |
Degré d'alcool | 45% |
83,50€ TTC
Les eaux de vie naissent d’une subtile alchimie où deux éléments fondamentaux se conjuguent pour que la réussite soit présente au creux de votre verre à dégustation… D’abord on ne s’improvise pas distillateur: chez les Windholtz ce sont trois générations qui ont accumulé le plein d’expérience dans l’art subtil de « séparer par la chaleur les principes fixes et volatiles ».
Ensuite entre moûts et alambic au long col, au milieu des vapeurs, c’est le savoir-faire qui préside à la transmutation mystérieuse et réfléchie destinées à sublimer et à faire chanter les fruits…
Disponibilité : In stock
Weight | 1.5 kg |
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Région | |
Distillerie | Marcel Windholtz |
Label | IGP |
Cuvée | Framboise d'Alsace |
Contenance | 70cl |
Degré d'alcool | 45% |
La peau épaisse et rosée du gewurztraminer se prête à merveille à la surmaturation. Puissance due aux phénomènes de concentration et de développement de la pourriture noble
Vin corsé et charpenté, moelleux, aux arômes d’épices
La robe dorée, le nez à la fois exotique et complexe et la bouche moelleuse et sa finale en dentelle régaleront vos papilles pour toutes vos occasions festives.
Jaune paille avec de légers reflets dorés. Bouquet intense évoquant les fleurs blanches et jaunes ainsi que la pêche blanche et les fruits frais. Entrée soyeuse suivie d’une belle présence en bouche avec un fruité charmeur et une jolie fraîcheur. Ce Pinot Blanc à la fois frais et fruité, est un excellent vin d’un accès facile pour tous les palais, invitant vraiment à la convivialité.
Le Grand Cru « Furstentum » trouve racine au cœur d’un terroir d’exception pour le Pinot Gris, Pinot Blanc et Auxerrois qui compose cet assemblage peu commun. La marne apporte puissance et charpente au vin tandis que le grès souligne l’élégance, la tension et la complexité aromatique. Les vignes sont ici exposées sud, entourées au sommet d’une végétation méditerranéenne sur des sols accumulant chaleur et eau, favorisant de belles maturités.
Le grand terroir de “Furstentum” est ici parfaitement sublimé par le Domaine Weinbach. Avec un beau millésime 2022, les Pinots se sont montrés particulièrement expressifs et consistants : poire fraîche, poivre blanc, passion et épices douces. Évolution très fraîche sur le minéral et un floral abondant. Bouche équilibrée, savoureuse et sapide.
Robe jaune paille brillante aux reflets dorés. Un nez très délicat et fin qui s’ouvre progressivement, évoquant les fleurs blanches (acacia) puis les fruits sur-mûris (pêches blanches, poires, coings). L’attaque est soyeuse et se poursuit sur une bouche structurée, opulente et harmonieuse grâce à un parfait équilibre entre la sucrosité, la puissance et la fraîcheur finale qui prolonge agréablement la persistance de ce grand vin de plaisir .
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
L’alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs. Vous certifiez avoir l’âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site Internet.
Sous-total : 31,00€