Additional information
Weight | 1.5 kg |
---|---|
Région | |
Distillerie | Marcel Windholtz |
Cuvée | Sorbe |
Contenance | 70cl |
Degré d'alcool | 45% |
62,00€ TTC
Les eaux de vie naissent d’une subtile alchimie où deux éléments fondamentaux se conjuguent pour que la réussite soit présente au creux de votre verre à dégustation… D’abord on ne s’improvise pas distillateur: chez les Windholtz ce sont trois générations qui ont accumulé le plein d’expérience dans l’art subtil de « séparer par la chaleur les principes fixes et volatiles ».
Ensuite entre moûts et alambic au long col, au milieu des vapeurs, c’est le savoir-faire qui préside à la transmutation mystérieuse et réfléchie destinées à sublimer et à faire chanter les fruits…
Disponibilité : In stock
Weight | 1.5 kg |
---|---|
Région | |
Distillerie | Marcel Windholtz |
Cuvée | Sorbe |
Contenance | 70cl |
Degré d'alcool | 45% |
Issu d’un procédé d’extraction à froid mis au mis au point par Pierre Wach (6 ans de recherche) et d’une vinification en demi-muids. Ce Pinot Noir est agréablement fruité. Les tanins, bien que présents sont soyeux sur la langue. L’ensemble est digeste et invite à déguster même par temps estival.
Les PINOT NOIR, très fruités, bien structurés, qui sauront se réjouir de volailles rôties, de viandes grillées, de rôtis, de plats compotés et confits ou d’un plat de charcuterie. Les Pinot Noir Jardin aux Oiseaux, issus de sols calcaires, sont plus charnus et puissants, ils s’accommoderont également de gibiers et viandes rouges en sauce.
Les eaux de vie naissent d’une subtile alchimie où deux éléments fondamentaux se conjuguent pour que la réussite soit présente au creux de votre verre à dégustation… D’abord on ne s’improvise pas distillateur: chez les Windholtz ce sont trois générations qui ont accumulé le plein d’expérience dans l’art subtil de « séparer par la chaleur les principes fixes et volatiles ».
Ensuite entre moûts et alambic au long col, au milieu des vapeurs, c’est le savoir-faire qui préside à la transmutation mystérieuse et réfléchie destinées à sublimer et à faire chanter les fruits…
Jolie robe ambrée claire. Surprenant bouquet, révélant des arômes de fruits exotiques, amandes et des arômes briochés et épicés. En bouche, ce vin est expressif et complexe, avec des tannins très soyeux, grâce à la macération en harmonie avec l’acidité.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
L’alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs. Vous certifiez avoir l’âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site Internet.
Sous-total : 21,30€