Additional information
| Weight | 1.5 kg |
|---|---|
| Pays | Costa Rica |
| Genre | Rhum Vieux Traditionnel |
| Contenance | 70cl |
| Degré d'alcool | 40% |
Rhum Centenario 30
VENTE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Le rhum Centenario 30 est un assemblage de rhums de mélasse vieillis selon la méthode Solera (fûts placés en pyramide où les plus vieux rhums éduquent les plus jeunes). Les rhums assemblés au final ont entre 8 et 30 ans d’âge.
Ces rhums du Costa Rica sont vieillis dans des fûts de chêne américain avant d’être mis en bouteille dans une superbe carafe.
Nez: très élégant, notes de caramel, de fruits à coque, de vanille et de noix de muscade.
Bouche: douce et légèrement acidulée, savoureuse, touches chocolatées.
Finale: longue, douce, notes boisées et caramélisées.
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Bouche
La bouche de ce rhum super premium confirme son nez comme tout bon rhum. La douceur et la légèreté caractéristique des rhums Centenario est exaltée par de délicates notes de vanille et de fruits exotiques sucrés.
Finale
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Vieilli 12 ans en méthode Solera, il a passé 9 mois supplémentaires dans des fûts de sherry cream de la bodega ARFE . Le sherry cream est le plus doux des sherry, c’est un oloroso auquel on ajoute du pedro ximénez et du muscat.
Sa couleur chaudement ambrée dévoile au nez des notes de fruits murs, confits et des notes de frangipane qui vous invitent à la dégustation.
En bouche l’impression de gourmandise se confirme avec des saveurs d’amandes grillées et de figues éclatantes. La fin de bouche généreuse délivre des saveurs de vanille et de raisins sur une fine trame boisée.
