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D’une belle Robe Jaune paille, limpide, ce vin offre un nez avec une belle fraîcheur associée à une minéralité bien présente. A cela s’ajoute des arômes d’écorce d’orange. La bouche est grasse et ronde avec de légers tanins en final.
Disponibilité : In stock
| Weight | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Thierry Germain |
| Label | AOP |
| Appellation | Saumur Blanc |
| Cuvée | Terres |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | Chenin |
| Millésime | 2014 |
| Garde | 6-8 ans |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 12°C |
| Degré d'alcool | 12,50% |
| Alliance mets | Sushis, Tartare de saumon |
| Agriculture biologique | BIO |
Ce vin offre une robe lumineuse et brillante, d’un jaune paille presque cristallin, limpide. Le nez conjugue à la fois : concentration, fraîcheur, générosité, puissance. Il offre des notes fruitées, florales, sur les agrumes. En bouche l’attaque est droite, puissante et fruitée. Elle dévoile de jolies notes florales et de fruits blancs. La finale minérale est pure, nette et riche.
La robe est d’une belle couleur rubis intense et offre une arborescence de reflets sans aucune nuance d’évolution. Le nez libère de jolies nuances mentholées, de liqueur de fruits rouges ou encore d’anis étoilé. En bouche l’attaque est droite, puissante et suggère d’emblée tout le potentiel d’un grand terroir. Son fruité intense semble imposant et l’acidité, sans ostentation, dessine les contours de la matière garant de l’identité aromatique des saveurs. L’alcool est enrobé et structure la matière dans sa verticalité. La finale transcende par sa netteté et sa richesse.
La robe est rouge vif. Le nez est très floral, sur la pivoine. En bouche, l’attaque est ample et dense avec une belle sucrosité et la jolie amertume en fin de bouche ramène une belle fraîcheur.
