Alain Graillot Saint-Joseph Rouge 2023

39,00 TTC

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Ce Saint-Joseph présente une robe rouge profonde avec des reflets violacés. Son nez aromatique dévoile des arômes de fruits rouges et noirs, avec des touches épicées et minérales. En bouche, il est rond et élégant, avec des tannins fins et une belle fraîcheur, sur des saveurs de fruits noirs et d’épices.

Terroir : principalement constitués de terroirs granitiques, avec des arènes granitiques et des sols pauvres et bien drainés.

Vinfication et élevage : vinifié avec des levures indigènes, la fermentation se faisant en cuves inox. Après la fermentation, élevage d’environ 12 mois en fûts de chêne.

Disponibilité : In stock

Domaine

Antoine et Maxime Graillot, les fils d’Alain, supervisent désormais l’ensemble des vinifications de cette propriété, qui compte plus d’une vingtaine d’hectares et illustre depuis de nombreuses années le potentiel qualitatif de l’appellation Crozes-Hermitage, longtemps réduite à la production de vins simplement fruités. Installé au cœur de la plaine alluviale de purs galets et de graves de La Roche-de-Glun, le domaine produit des syrahs plus fines et plus structurées que la plupart de celles du secteur. La force des vins réside dans le plaisir immédiat qu’ils procurent, même s’ils sont capables de vieillir avec complexité sur dix ans.

Fiche technique
Poids 1.5 kg
Région

Domaine

Alain Graillot

Label

AOP

Appellation

Saint Joseph

Couleur

Rouge

Cépage

100% Syrah

Millésime

2023

Garde

5-10 ans

Contenance

75cl

Température dégustation

15°C

Degré d'alcool

13%

Alliance mets

Agneau, Charcuterie, Grillades, Viande rouge

Additional information

Poids 1.5 kg
Région

Domaine

Alain Graillot

Label

AOP

Appellation

Saint Joseph

Couleur

Rouge

Cépage

100% Syrah

Millésime

2023

Garde

5-10 ans

Contenance

75cl

Température dégustation

15°C

Degré d'alcool

13%

Alliance mets

Agneau, Charcuterie, Grillades, Viande rouge

Antoine et Maxime Graillot, les fils d’Alain, supervisent désormais l’ensemble des vinifications de cette propriété, qui compte plus d’une vingtaine d’hectares et illustre depuis de nombreuses années le potentiel qualitatif de l’appellation Crozes-Hermitage, longtemps réduite à la production de vins simplement fruités. Installé au cœur de la plaine alluviale de purs galets et de graves de La Roche-de-Glun, le domaine produit des syrahs plus fines et plus structurées que la plupart de celles du secteur. La force des vins réside dans le plaisir immédiat qu’ils procurent, même s'ils sont capables de vieillir avec complexité sur dix ans.
RÉF : 21907 Catégorie :