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Gagnée dans la roche, cette parcelle surplombe le domaine, et se dresse avec aplomb à la pointe des dentelles de Montmirail. Peuplé de vieilles vignes, ce parcellaire dévoile un Grenache tout en muscle, en relief, en intensité, grâce à ce merveilleux terroir d’altitude.
Disponibilité : In stock
| Weight | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Famille Bréchet |
| Label | AOP |
| Appellation | Gigondas |
| Cuvée | La Colline |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Grenache |
| Millésime | 2021 |
| Garde | 15 ans et + |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 17°C |
| Degré d'alcool | 15% |
| Agriculture biologique | BIO |
| Alliance mets | Gibier, Viande rouge |
Elégance, suavité, et gourmandise. Déjà délicieux sur le fruit, c’est entre 5 et 15 ans qu’il faut en attendre le meilleur.
Doté d’une robe pourpre intense, ce vin développe de puissants arômes de fruits noirs et une légère pointe de fumé et d’épices.
Plein et enrobé sur la jeunesse, il atteint sa plénitude après 5 ans, et peut, du fait de son acidité remarquable, vieillir plus de 10 ans.
Un vin blanc frais, énergique avec une belle aromatique. La finale s’allonge grâce à de beaux amers.
