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Un vin gourmand, des arômes de fruits rouges mûrs, de réglisse et d’épices douces sur un corps généreux tout en gardant une belle fraîcheur. Des tanins présents mais souples permettent de l’apprécier dans sa jeunesse, mais son potentiel de garde est de 3 à 5 ans.
Disponibilité : In stock
| Weight | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Les Vins de Philippe Nusswitz |
| Label | AOP |
| Appellation | Duché d'Uzès |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Grenache, Syrah |
| Millésime | 2021 |
| Garde | 3-5 ans |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 15°C |
| Degré d'alcool | 13,5% |
| Alliance mets | Grillades, Viande Blanche, Viande rouge, Volaille |
Déjà séduisant par sa couleur très pâle, ce rosé gourmand à base de Grenache a des arômes frais de petits fruits rouges, d’agrumes et de fleurs, et un bel équilibre de bouche qui privilégie la légèreté, la fraîcheur, le soyeux.
Dans sa jeunesse, le viognier domine avec des arômes de fruits à chair blanche bien murs, pêche, abricot et des notes forales. Les fruits exotique et les arômes vanillés et fumés venant de la barrique se mêlent aux parfums plus puissants de la marsanne et de la roussanne (miel, garrigue). Suave et riche en bouche, ce vin garde une belle fraîcheur.
La richesse du millésime se retrouve dans ce vin puissant et élégant. Les notes finement boisées et très épicées apportent de la fraîcheur.
L’assemblage d’un peu plus de grenache à de la syrah donne à ce rosé gourmand des arômes frais de petits fruits rouges, d’amande et de pamplemousse rose et un bel équilibre de fraîcheur et de corps. Une robe pétale de rose clair, des notes fruitées et une bouche soyeuse fera de ce rosé un vin à boire dès le printemps mais qui se dégustera toute l’année.
