Alsace Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles Trimbach 2017

129,00 TTC

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La rareté offre tout le caractère exceptionnel de cette cuvée. Ce gewurztraminer est en effet le fruit d’une cueillette minutieuse, grain par grain rôti par le botrytis cinerea, champignon qui affecte les baies saines et engendre une pourriture noble. Une température de 18.2° est nécessaire pour la formation de celui-ci. Cette pourriture noble apporte une complexité aromatique au raisin absolument exceptionnelle. Le vin évoque ainsi la tarte aux mirabelles, la poire, la pâte de coings, le miel. Une acidité naturelle confère une belle fraîcheur

Disponibilité : In stock

Domaine

Maison incontournable qui s’élève fièrement dans la belle cité des ménétriers, Trimbach fait le bonheur des amateurs à travers le monde avec ses cuvées mythiques Cuvée Frédéric Émile et Clos Sainte Hune. Au gré des millésimes, Pierre Trimbach vinifie le riesling dans la verticalité, toujours de style sec. De l’oncle Hubert jusqu’à la fille Anne, la famille a œuvré depuis plus de trente ans au développement du domaine, avec aujourd’hui plus de 50 ha en propriété et une centaine en achat de raisins. Certains grands crus sont revendiqués depuis 2009 et directement alloués en petites quantités par Jean Trimbach aux plus belles tables du monde. Même si les entrées de gamme ont connu une période plus critique, force est de constater que la qualité est bien là. Un effort considérable en marche dans les vignes, lié à un travail de longue haleine mené avec dynamisme par une équipe de passionnés, à la vigne comme en cave : la trentaine d’employés profite d’une belle récompense dans la bouteille ! En résumé, la maison contribue indéniablement à la valorisation des vins d’Alsace avec des cuvées emblématiques au niveau international, tout en produisant des vins d’entrée de gamme en volume de qualité constante.

  • Plusieurs Millésimes de Clos Sainte Hune sont disponibles au magasin.
Fiche technique
Poids 1.5 kg
Région

Domaine

Trimbach

Label

AOC

Appellation

Alsace Gewurztraminer

Couleur

Blanc

Cépage

Gewurztraminer

Millésime

2017

Garde

10-15 ans

Contenance

75cl

Température dégustation

8°C

Degré d'alcool

13%

Alliance mets

Foie gras, Tarte au citron

Additional information

Poids 1.5 kg
Région

Domaine

Trimbach

Label

AOC

Appellation

Alsace Gewurztraminer

Couleur

Blanc

Cépage

Gewurztraminer

Millésime

2017

Garde

10-15 ans

Contenance

75cl

Température dégustation

8°C

Degré d'alcool

13%

Alliance mets

Foie gras, Tarte au citron

Maison incontournable qui s'élève fièrement dans la belle cité des ménétriers, Trimbach fait le bonheur des amateurs à travers le monde avec ses cuvées mythiques Cuvée Frédéric Émile et Clos Sainte Hune. Au gré des millésimes, Pierre Trimbach vinifie le riesling dans la verticalité, toujours de style sec. De l'oncle Hubert jusqu'à la fille Anne, la famille a œuvré depuis plus de trente ans au développement du domaine, avec aujourd'hui plus de 50 ha en propriété et une centaine en achat de raisins. Certains grands crus sont revendiqués depuis 2009 et directement alloués en petites quantités par Jean Trimbach aux plus belles tables du monde. Même si les entrées de gamme ont connu une période plus critique, force est de constater que la qualité est bien là. Un effort considérable en marche dans les vignes, lié à un travail de longue haleine mené avec dynamisme par une équipe de passionnés, à la vigne comme en cave : la trentaine d'employés profite d'une belle récompense dans la bouteille ! En résumé, la maison contribue indéniablement à la valorisation des vins d'Alsace avec des cuvées emblématiques au niveau international, tout en produisant des vins d'entrée de gamme en volume de qualité constante.
  • Plusieurs Millésimes de Clos Sainte Hune sont disponibles au magasin.
RÉF : 20276 Catégorie :