Alsace Riesling Grand Cru Mandelberg Bott-Geyl 2017

Issu exclusivement de Riesling, le Grand Cru Mandelberg 2017 du Domaine Bott-Geyl est élaboré selon les principes de la biodynamie, avec une vinification respectueuse de l’identité du cépage et un élevage sur lies fines. Cette approche met en valeur la précision aromatique, l’équilibre et le remarquable potentiel de garde propres aux grands Rieslings alsaciens.

Le Grand Cru Mandelberg, situé sur les coteaux de Mittelwihr et Beblenheim, repose sur des sols calcimagnésiens riches en galets calcaires et bénéficie d’une exposition sud à sud-est particulièrement favorable. Ce terroir confère au vin une minéralité crayeuse, une belle tension et une élégance naturelle. Le nez révèle des notes d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits à chair blanche, tandis que la bouche séduit par sa fraîcheur, sa finesse et sa longue finale saline.