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Il séduit d’emblée par sa pureté et sa franchise. La bouche est vive, souple et souriante. C’est la franchise qui prime dans un équilibre souriant. Elle nous traduit un joli raisin, une belle vendange dans le chant et les rires des vendangeurs et des… vendangeuses. Elle nous raconte un travail bien fait dans le respect de l’ordre céleste et la générosité de la nature. C’est juste, on y trouve tout ce que l’on espérait et le bonheur en plus.
Disponibilité : In stock
| Weight | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Alphonse Mellot |
| Label | AOP |
| Appellation | Sancerre |
| Cuvée | La Moussière |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | Sauvignon Blanc |
| Millésime | 2023 |
| Garde | 4-7 ans |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 12°C |
| Degré d'alcool | 12,50% |
| Alliance mets | Apéritif, Fruits de mer, Huîtres, Poisson grillé |
| Agriculture biologique | BIO |
Grand terroir, sol exceptionnel et géologie rare.
Robe or à reflets bronze. Le nez est vif et intense, en bouche le vin se montre riche avec une finale précise et persistante, une élégante et intense expression minérale du calcaire.
Robe d’un superbe rubis, dense et profond – Aspect mûr. Le nez est riche et complexe. Tout est séduction dans ce vin, la culture et la précision en plus. Il cueille pour nous la mûre, la myrtille et la griotte et nous offre sur un fond de fraîcheur les épices venues d’Orient : poivre rose, vanille et cannelle. La bouche est séduction et plénitude.
La cuvée Edmond est sans doute l’un des plus grands Sancerre : fuselé, ample et complexe, cette grande cuvée de garde est une réussite majeure.
Robe rubis dense, le nez est marqué par le terroir. L’argile à silex s’exprime ici sur des notes de fumé et de cerises kirschées, le tout fondu dans des tanins soyeux à l’extrême
