49,90€ TTC
VENTE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
3 bouteilles maximum par client
Une belle palette aromatique avec un fruit bien mûr, juste souligné par les notes de poivre et d’olive noire. La définition est jeune, le boisé subtil et l’ensemble se montre cohérent. La bouche, dense, charnue préserve pour autant cette belle fraîcheur fruitée. Fraîcheur apportée par la vendange entière, qui recentre ici les débats.
| Weight | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Alain Graillot |
| Label | AOP |
| Appellation | Crozes-Hermitage |
| Cuvée | La Guiraude |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | 100% Syrah |
| Millésime | 2022 |
| Garde | 10-15 ans |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 15°C |
| Degré d'alcool | 13% |
| Alliance mets | Agneau, Gibier, Grillades, Viande rouge |
VENTE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Issu de faible rendements comme pour l’ensemble de la production du domaine, ce Crozes-Hermitage s’ouvre à l’oeil dans une robe jaune pâle, et au nez dans un savoureux registre citronné, sur de belles saveurs d’agrumes. Frais et tendu à souhait, il fait preuve de beaucoup d’élégance…
Cette très belle et très séduisante cuvée Crozes-Hermitage, dotée d’une grande minéralité, s’ouvre au nez sur des notes de fruits noirs, accompagnées de subtiles nuances de réglisse et de cèdre. Un rouge concentré, qui se révèle très bourguignon en bouche, avec beaucoup d’élégance.
VENTE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT
Fongeant 2018 explose sur un fruit brillant, préserve par un élevage fin. C’est la démonstration qu’une cuvée bâtie pour la garde peut exprimer de la finesse dès sa jeunesse.
