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Nez
Le premier nez, délicat, dévoile des arômes de fruits charnus comme la pêche et la mirabelle, agrémentés de légères notes de pétales de roses.
Bouche
Expressif et rafraîchissant, il évoque des arômes de pâtisseries, viennoiseries et fruits secs, évoluant vers des parfums de miel et de gelée de pommes. En bouche, ce champagne rond et élégant offre des notes de brioche, pâtisserie, grillé, réglisse et fruits secs, sublimées par une pointe zestée. Sa texture soyeuse et vivacité persistante marquent une finale persistante.
La Maison de Champagne Pol Roger a été fondée dès 1849 et figure aujourd’hui parmi les prestigieuses maisons de Champagne. Son vignoble de 85 hectares est situé sur une vingtaine des meilleurs terroirs de la Vallées d’Épernay et de la Côte des Blancs. Des approvisionnements complémentaires en raisins sont effectués auprès des vignerons indépendants, fidélisés par des contrats appropriés, dans l’élite des crus de l’AOC Champagne.
Pol Roger possède un réseau de caves d’une longueur totale de 7 km, creusées sur trois niveaux successifs dans le sous-sol crayeux, (jusqu’à 35 mètres sous terre) comptant parmi les plus fraîches et les plus profondes de la région. La Maison de Champagne veille également sur un stock de 6,5 millions de bouteilles de Champagne en cours de lent vieillissement, représentant environ 5 années de ventes. Les qualités constantes du Champagne Pol Roger sont internationalement reconnues et en font un des Champagnes les plus prisés.
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Pol Roger |
| Label | AOC |
| Appellation | Champagne |
| Cuvée | Vintage |
| Millésime | 2015 |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | Chardonnay, Pinot Noir |
| Garde | 10 ans et + |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 8°C |
| Degré d'alcool | 12,50% |
| Alliance mets | Foie gras, Tartes aux fruits, Viande rouge |
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Pol Roger |
| Label | AOC |
| Appellation | Champagne |
| Cuvée | Vintage |
| Millésime | 2015 |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | Chardonnay, Pinot Noir |
| Garde | 10 ans et + |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 8°C |
| Degré d'alcool | 12,50% |
| Alliance mets | Foie gras, Tartes aux fruits, Viande rouge |
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