Domaine Didier Dagueneau « Blanc etc. » blanc sec 2020

Ce cépage très aromatique donne ici un vin rafraîchissant, avec des notes classiques de pomme verte et une légère nuance d’asperge, le tout soutenu par une attaque vive, une tension conservée en bouche et une trame minérale qui se fait le miroir de la composition calcaire des sols de l’appellation.