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C’est enfin la reconnaissance officielle de la qualité des Pinots Noirs en Alsace : l’appellation Grand Cru vient d’être accordée au Pinot Noir du Kirchberg de Barr.
Les vendanges 2022 voient donc naître le premier millésime de notre Pinot Noir K Grand Cru, un beau cadeau d’ anniversaire pour cette vigne plantée il y a dix ans, et dont la qualité des raisins ne s’est jamais démentie.
Vin issu du terroir Grand Cru Kirchberg de Barr : l’un des plus imposants terroirs d’alsace , marno-calcaire à forte dominance calcaire. En forte pente , son exposition plein sud permet une belle maturation des raisins, tandis que sa situation en fin de vallée de Barr lui garde de la fraîcheur. Notre parcelle se trouve en partie basse.
Ce terroir est particulièrement adapté à la production de Grands rouges de terroirs.
Disponibilité : En stock
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Emile Boeckel |
| Label | AOP |
| Appellation | Alsace Pinot Noir |
| Cuvée | Grand Cru Kirchberg de Barr |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Pinot Noir |
| Millésime | 2022 |
| Garde | 10-12 ans |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 15°C |
| Degré d'alcool | 12,50% |
| Alliance mets | Gibier, Viande rouge |
| Agriculture biologique | BIO |
Unique terroir où le Sylvaner peut être classé Grand Cru. Un nez d’agrumes et de fruits mûrs. En bouche c’est un vin qui allie richesse et finesse : puissant, ample et gras à l’attaque, équilibré et vif en finale.
Lieu-dit ‘Rotland’, fait partie du Zotzenberg situé sur la commune de Mittelbergheim, exposition Sud et Est. Elevage sous bois pendant 18 mois.
Vin fortement fruité, très bonne longueur en bouche, agréable et désaltérant. Parcelles situées sur les coteaux de Mittelbergheim. Le sol est composé de calcaire qui retient l’humidité et résiste à la sécheresse.
Vin moelleux et fruité, arôme de pêche de vigne, belle finesse, long en bouche et capiteux.
