La Vougeraie Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Blanc Clos de la Chapelle Monopole 2022

133,00 TTC

VENTE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT

Parcelle acquise en 2021 par le domaine La Vougeraie, qui propose ainsi une nouvelle cuvée monopole. Ce « Clos de la Chapelle » est un Chassagne-Montrachet Premier Cru provenant du climat Morgeot, qui tire son nom d’une ancienne chapelle située à proximité. Cultivé en respectant les principes de la biodynamie, ce clos cistercien, véritable joyau de la Côte de Beaune, transcende les années et se maintient avec grâce au fil du temps.

Logo Agriculture Biologique

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Région

Domaine

La Vougeraie

Label

AOP

Appellation

Chassagne-Montrachet 1er Cru

Couleur

Blanc

Cépage

Chardonnay

Millésime

2022

Garde

10 ans et +

Contenance

75cl

Température dégustation

15°C

Degré d'alcool

13%

Alliance mets

Côte de veau, Fromages, Langoustes, Poisson en sauce, Viande Blanche, Volaille

Agriculture biologique

BIO

Notre Histoire

Le Domaine de La Vougeraie est né de l’assemblage de domaines acquis au fil du temps et des vignes de la famille. Son histoire remonte à 1964 avec la première vigne, Les Evocelles, acquise par notre père à ses tout premiers débuts. Ici, c’est dans son village qu’il acquiert ses premières terres autour de Gevrey-Chambertin.

Vingt ans plus tard arrivent les vignes de Vougeot et notre premier pied en Côte de Beaune. 1996 nous apporte notre moitié beaunoise. Enfin, Vougeot ferme la boucle avec l’apport du Clos Blanc, fameux monopole aux reflets d’or… Ainsi de ces vignes dans notre village familial est né le Domaine de la Vougeraie, naturellement, comme un retour aux sources de notre enfance.

Notre domaine a eu vingt ans en 2019. Depuis nous avons uni d’autres parcelles et aujourd’hui notre vignoble est entièrement cultivé en biodynamie. L’intransigeance demeure, et avec elle l’idéal de vins vibrants de la personnalité de nos parcelles.

Notre vignoble ne cesse de progresser : travail des sols, repiquages systématiques, redéfinition des contours, plantation d’arbres fruitiers, choix de greffes et porte-greffes issus de sélections massales du domaine, labour au cheval de nos plus beaux terroirs ; la réflexion porte sur tous les aspects viticoles. La mise en valeur des vignes est un devoir pour la Vougeraie et pour les générations futures car une vigne c’est une vie ! Ce sont les saisons et les planètes qui guident le rythme de travail.

Moitié en Côte de Nuits, moitié en Côte de Beaune, et au cœur, son diamant serti de rubis, le mythique et mystique monopole Vougeot Premier Cru Le Clos Blanc de Vougeot.

Des sols travaillés, des petits rendements, des raisins concentrés et surtout préservés avec une extrême douceur de leur naissance à leur métamorphose, une vinification et un élevage cousus main pour chaque parcelle, contribuent à un style tout en élégance et une définition des terroirs toujours plus précise. Et aussi l’inspiration de Cîteaux à Vougeot vers toujours plus d’élévation…

RÉF : 21141 Catégorie :