Additional information
Weight | 1.5 kg |
---|---|
Région | |
Distillerie | Marcel Windholtz |
Label | IGP |
Cuvée | Kirsch d'Alsace |
Contenance | 70cl |
Degré d'alcool | 45% |
64,40€ TTC
Les eaux de vie naissent d’une subtile alchimie où deux éléments fondamentaux se conjuguent pour que la réussite soit présente au creux de votre verre à dégustation… D’abord on ne s’improvise pas distillateur: chez les Windholtz ce sont trois générations qui ont accumulé le plein d’expérience dans l’art subtil de « séparer par la chaleur les principes fixes et volatiles ».
Ensuite entre moûts et alambic au long col, au milieu des vapeurs, c’est le savoir-faire qui préside à la transmutation mystérieuse et réfléchie destinées à sublimer et à faire chanter les fruits…
Disponibilité : Out of stock
Weight | 1.5 kg |
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Région | |
Distillerie | Marcel Windholtz |
Label | IGP |
Cuvée | Kirsch d'Alsace |
Contenance | 70cl |
Degré d'alcool | 45% |
Une parcelle de Pinot Noir en coteaux granitiques exposée Nord sert de base pour élaborer ce crémant à la couleur saumonée. Son nez est marqué par des notes de fruits rouges, sa bouche est corpulente et son faible dosage amène une finale droite et persistante!
Les eaux de vie naissent d’une subtile alchimie où deux éléments fondamentaux se conjuguent pour que la réussite soit présente au creux de votre verre à dégustation… D’abord on ne s’improvise pas distillateur: chez les Windholtz ce sont trois générations qui ont accumulé le plein d’expérience dans l’art subtil de « séparer par la chaleur les principes fixes et volatiles ».
Ensuite entre moûts et alambic au long col, au milieu des vapeurs, c’est le savoir-faire qui préside à la transmutation mystérieuse et réfléchie destinées à sublimer et à faire chanter les fruits…
Les eaux de vie naissent d’une subtile alchimie où deux éléments fondamentaux se conjuguent pour que la réussite soit présente au creux de votre verre à dégustation… D’abord on ne s’improvise pas distillateur: chez les Windholtz ce sont trois générations qui ont accumulé le plein d’expérience dans l’art subtil de « séparer par la chaleur les principes fixes et volatiles ».
Ensuite entre moûts et alambic au long col, au milieu des vapeurs, c’est le savoir-faire qui préside à la transmutation mystérieuse et réfléchie destinées à sublimer et à faire chanter les fruits…
Nez sur la pierre, des touches fumées, de la rose pour son coté floral. Bouche très tactile sur une minéralité fine? une structure acide d’une construction évidente. Un vin qui passe sans heurt avec de la force tout en restant délicat.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
L’alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs. Vous certifiez avoir l’âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site Internet.