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Un rosé ++, avec plus de persistance aromatique, plus de finesse et d’élégance, plus de caractère.
Les meilleures parcelles plantées des vignes les plus anciennes, tels sont les critères de sélection de la cuvée R rosé.
Vin de gastronomie, en quelque sorte un « super classique », le R rosé est un vin de fête, à déguster avec gourmandise en accompagnement d’une cuisine raffinée.
Disponibilité : In stock
| Weight | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | |
| Domaine | Rimauresq |
| Label | AOP |
| Appellation | Côtes de Provence Cru Classé |
| Couleur | Rosé |
| Cépage | Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah, Tibouren |
| Millésime | 2023 |
| Garde | 3 ans |
| Contenance | 75cl |
| Température dégustation | 10°C |
| Degré d'alcool | 13,5% |
| Alliance mets | Apéritif, Grillades, Poisson grillé, Salade |
| Agriculture biologique | BIO |
Le Rolle dans toute sa splendeur ! Vinifié « à la bourguignonne », il est la preuve éclatante que la Provence est une terre de grands blancs. N’hésitez pas à le décanter avant de le servir, et sachez le conserver en cave quelques années pour encore plus de plaisir.
Le R rouge est complexe et mèle les fruits noirs confits aux épices douces, on note également des effluves de vanille, de sous-bois et de réglisse. En bouche, le palais est dense et élégant avec des tanins soyeux et une belle richesse aromatique.
Robe carmin à reflets rouges. Le nez est épicé, réglissé, avec un fruit confit, du poivre. La bouche est dense, très veloutée, avec une trame très affinée, des tanins gras, une finale sur le fruité vanillé. Un style très moderne mais irrésistible.
Son nez complexe révèle des notes de garrigue, de fruits noirs et de réglisse. En bouche, il est dense avec des tanins riches et renferme des arômes de fruits épicés. Il peut être dégusté jeune ou être conservé encore quelques petites années.
