Informations complémentaires
Poids | 1.5 kg |
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Pays | Ecosse |
Genre | Blended Malt Scotch Whisky |
Contenance | 70cl |
Degré d'alcool | 46% |
65,00€ TTC
Flaming Feast est un assemblage de deux whiskies single malt de la région des Highlands (Highland Northern et Highland Island), vieillis dans 15 fûts ex-Bourbon de premier remplissage et 2 hogsheads décarbonisés et recarbonisés.
A la dégustation : fumée douce mais maritime et épices salivantes.
Non filtré à froid, couleur naturelle.
Disponibilité : En stock
Poids | 1.5 kg |
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Pays | Ecosse |
Genre | Blended Malt Scotch Whisky |
Contenance | 70cl |
Degré d'alcool | 46% |
Ce Blended Malts en Batch Strength est très légèrement réduit par un faible apport ,d’eau pour ajuster de façon idéale le degré d’alcool au profil aromatique. Au nez, des épices très aromatiques sont encore amplifiées par une puissance indomptée qui met en avant la cannelle, la noix de muscade, l’anis étoilé avec une touche d’ozone côtière. Des notes plus lourdes de bois de santal et de tabac à pipe s’entrelacent avec de la sauce au caramel. En bouche, du sucre roux saupoudré sur du gâteau aux carottes se mélange à des écorces d’orange et à de mystérieuses notes iodées qui amènent une saveur de caramel au beurre salé. Des épices douces titillent le palais pour évoluer intensément vers le poivre rose. Une finale persistante qui zigzague entre sauce au caramel, fumée de bois et poivre noir.
Ce Blended Malts en Batch Strength est très légèrement réduits par un faible apport d’eau pour ajuster de façon idéale le degré d’alcool au profil aromatique. Au nez, préparez-vous à un océan de vagues qui s’écrasent au pied d’une falaise, à des Saint Jacques marinées et grillées sur un barbecue de tourbe âcre et à des algues enchevêtrées avec des cordages goudronneux. Des viandes fumées, épicées au paprika et au gingembre mariné explosent en bouche. De la pierre à fusil trace son chemin au travers de pommes fraîches et de sorbets citron, ce qui équilibre les notes iodées tandis que se développent de la fumée et des notes médicinales. Une douce fumée inépuisable persiste dans une longue finale.
Le Spice King « Roi des Epices » révèle un nez de délicieuses prunes cuites, de raisins secs et de bois bien poli. En bouche, du poivre rouge relève de belle manière des châtaignes au sel marin ; il y a aussi des zestes d’oranges épicées et de la cannelle. Des notes de cuir fin se mélangent à de la bruyère humide, le tout balloté par les embruns du rivage. Avec de l’eau, la chaleur du gingembre se développe avec du bacon fumé cuit sur un feu de bois flotté. Au final, la chaleur du poivre laisse la place à une délicate fumée de braises.
Nectar Grove est un whisky écossais artisanal exclusif en petit lot en édition limitée avec un caractère succulent. Un mélange de single malts fins a été rempli dans des fûts de vin de Madère sélectionnés pour se marier avec le chêne pour une finale riche et chaleureuse.
Le nez se développe sur des arômes de pêches cuites au soleil, d’abricots secs et de succulentes nectarines. La bouche s’articule autour de l’huile d’orange, de vanille et de sucre caramélisé. Une finale chaleureuse d’épices complexes, de safran grillé et de gingembre confit.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
L’alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs. Vous certifiez avoir l’âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site Internet.
Sous-total : 1 010,50€