Informations complémentaires
Poids | 1.5 kg |
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Pays | Ecosse |
Genre | Blended Malt Scotch Whisky |
Contenance | 70cl |
Degré d'alcool | 46% |
65,00€ TTC
Flaming Feast est un assemblage de deux whiskies single malt de la région des Highlands (Highland Northern et Highland Island), vieillis dans 15 fûts ex-Bourbon de premier remplissage et 2 hogsheads décarbonisés et recarbonisés.
A la dégustation : fumée douce mais maritime et épices salivantes.
Non filtré à froid, couleur naturelle.
Disponibilité : En stock
Poids | 1.5 kg |
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Pays | Ecosse |
Genre | Blended Malt Scotch Whisky |
Contenance | 70cl |
Degré d'alcool | 46% |
Ce Blended Malts en Batch Strength est très légèrement réduits par un faible apport d’eau pour ajuster de façon idéale le degré d’alcool au profil aromatique. Une couleur de miel de fleur d’oranger. Le nez évoque de juteux quartiers d’orange cuits dans le miel et la cannelle, accompagnés d’une crème pâtissière au safran, et autour desquels gravitent des notes de petits pains briochés sortant du four ainsi que des notes de fruits à noyaux, mûrs. En bouche, une explosion de douceurs florales est suivie de notes d’huile d’écorce d’orange et d’avoine grillée. Sans réduction, on a l’impression d’avoir sur la langue un miel frais et sirupeux. Une meringue au caramel (Cinder Toffee) pétillante danse en bouche dans une finale fraîche et nette.
Un gin léger, floral et aromatisé aux agrumes dans le style London Dry. Au nez ressort de généreuses notes d’aiguilles de pin, de genévrier, de fleur de sureau, ou encore de limonade. En bouche, les agrumes dominent, accompagnés de genièvre, suivis de quelques épices. La finale est toute en caractère, sur des notes fruitières et de fleur de sureau.
Spice King 12ans est un assemblage de malts des Highlands et d’Islay non tourbés. La robe est d’un or brillant. Le nez évoque le gâteau au citron, le flocon, d’avoine, le bonbon à la fraise ainsi qu’une touche de copeaux de chêne. En bouche on retrouve des notes d’agrumes à la fois sucrées et acidulées accompagnées de pomme compotée. La richesse se retrouve sous la forme d’un goût malté et poivré. Une élégante note herbacée de lavande brûlée, de romarin et de thym ajoute une dimension de fumée complexe. La finale est longue autour du poivre blanc et de la fumée herbacée.
Non filtré à froid
Ce Blended Malts en Batch Strength est très légèrement réduits par un faible apport d’eau pour ajuster de façon idéale le degré d’alcool au profil aromatique. Au nez, préparez-vous à un océan de vagues qui s’écrasent au pied d’une falaise, à des Saint Jacques marinées et grillées sur un barbecue de tourbe âcre et à des algues enchevêtrées avec des cordages goudronneux. Des viandes fumées, épicées au paprika et au gingembre mariné explosent en bouche. De la pierre à fusil trace son chemin au travers de pommes fraîches et de sorbets citron, ce qui équilibre les notes iodées tandis que se développent de la fumée et des notes médicinales. Une douce fumée inépuisable persiste dans une longue finale.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
L’alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs. Vous certifiez avoir l’âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site Internet.
Sous-total : 241,10€