Informations complémentaires
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Pays | Ecosse |
| Genre | London Dry |
| Contenance | 70cl |
| Degré d'alcool | 40% |
Darnley’s London Dry Gin Original
44,00€ TTC
Un gin léger, floral et aromatisé aux agrumes dans le style London Dry. Au nez ressort de généreuses notes d’aiguilles de pin, de genévrier, de fleur de sureau, ou encore de limonade. En bouche, les agrumes dominent, accompagnés de genièvre, suivis de quelques épices. La finale est toute en caractère, sur des notes fruitières et de fleur de sureau.
Disponibilité : En stock
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70,00€ TTCAjouter au panierNouvelle expression du Single Malt des Lowlands Kingsbarns, Balcomie est pour sa part vieilli à 100% en fûts de Sherry Oloroso de Jerez soigneusement sélectionnés par Isabella Wemyss. Il en résulte un équilibre parfait entre l’alcool et le bois qui permet au distillat floral, fruité et léger de continuer à exprimer sa typicité et à se combiner avec de nouvelles notes de noix et d’épices.NOTES DE DÉGUSTATION
Nez : Mélasse, raisins secs, cake aux fruits avec glaçage à la cannelle, une pointe de chocolat noir et des fruits rouges d’été
Bouche : Ananas au sirop suivis par des zestes d’oranges et du gâteau aux épices
Finale : Abricots secs accompagnés d’une touche de noisettes grillées
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73,00€ TTCAjouter au panierCe Blended Malts en Batch Strength est très légèrement réduit par un faible apport ,d’eau pour ajuster de façon idéale le degré d’alcool au profil aromatique. Au nez, des épices très aromatiques sont encore amplifiées par une puissance indomptée qui met en avant la cannelle, la noix de muscade, l’anis étoilé avec une touche d’ozone côtière. Des notes plus lourdes de bois de santal et de tabac à pipe s’entrelacent avec de la sauce au caramel. En bouche, du sucre roux saupoudré sur du gâteau aux carottes se mélange à des écorces d’orange et à de mystérieuses notes iodées qui amènent une saveur de caramel au beurre salé. Des épices douces titillent le palais pour évoluer intensément vers le poivre rose. Une finale persistante qui zigzague entre sauce au caramel, fumée de bois et poivre noir.
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Wemyss Malts Blended Malt Scotch Whisky The Hive Batch Strength
59,00€ TTCAjouter au panierCe Blended Malts en Batch Strength est très légèrement réduits par un faible apport d’eau pour ajuster de façon idéale le degré d’alcool au profil aromatique. Une couleur de miel de fleur d’oranger. Le nez évoque de juteux quartiers d’orange cuits dans le miel et la cannelle, accompagnés d’une crème pâtissière au safran, et autour desquels gravitent des notes de petits pains briochés sortant du four ainsi que des notes de fruits à noyaux, mûrs. En bouche, une explosion de douceurs florales est suivie de notes d’huile d’écorce d’orange et d’avoine grillée. Sans réduction, on a l’impression d’avoir sur la langue un miel frais et sirupeux. Une meringue au caramel (Cinder Toffee) pétillante danse en bouche dans une finale fraîche et nette.