Informations complémentaires
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Pays | Ecosse |
| Genre | Blended Malt Scotch Whisky |
| Contenance | 70cl |
| Degré d'alcool | 46% |
Wemyss Malts Blended Malt Scotch Whisky The Hive
49,50€ TTC
Le whisky Wemyss The Hive « La Ruche » est un assemblage de malts du Speyside avec principalement des fûts de Xérès de premier remplissage et de re-remplissage.La couleur intense tire sur le bronze qui souligne l’élevage en fût de Xérès. Le nez évoque le miel frais, les pommes au caramel et les bâtons de cannelle. La sucrosité du miel se prolonge en bouche et domine les nuances d’épices à dessert et de fruits confits. La finale est persistante, ronde et douce.
Disponibilité : En stock
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59,00€ TTCLire la suiteCe Blended Malts en Batch Strength est très légèrement réduits par un faible apport d’eau pour ajuster de façon idéale le degré d’alcool au profil aromatique. Au nez, préparez-vous à un océan de vagues qui s’écrasent au pied d’une falaise, à des Saint Jacques marinées et grillées sur un barbecue de tourbe âcre et à des algues enchevêtrées avec des cordages goudronneux. Des viandes fumées, épicées au paprika et au gingembre mariné explosent en bouche. De la pierre à fusil trace son chemin au travers de pommes fraîches et de sorbets citron, ce qui équilibre les notes iodées tandis que se développent de la fumée et des notes médicinales. Une douce fumée inépuisable persiste dans une longue finale.
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57,00€ TTCAjouter au panierDream to Dram, un caractère remarquablement complexe et distinctif des Lowlands : léger, intensément fruité, floral et équilibré, avec une couleur riche. Au nez, il y a de la banane, du sirop d’ananas et des baies d’été, avec de légères notes herbacées. De belles notes de caramel, de la crème pâtissière et des groseilles rouges, avec une finale de sirop de gingembre.
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Un Single Grain, subtil, net avec de délicats arômes floraux. Des notes de cerises, de bonbons à la banane, de chocolat au lait et au toffee composent un whisky doux et crémeux. On y trouve également des notes de bois de balsa et de copeaux de crayons. La bouche est conforme au nez, avec une concomitance de chocolat blanc crémeux, de crème de café et de génoise aux noix. La texture et les arômes évoquent une génoise café-chocolat. La Finale est nette et douce. Un Single Grain goûteux et riche en caractère.
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Nez très élégant aux notes de pudding cuit au bain marie, de pastel de nata, d’abricots secs et de mandarines confites. Viennent aussi des arômes de thé au lait, ai gingembre et aux épices capiteuses. Riche et maltée, la bouche s’impose sur des arômes de cookie et de sucre roux. De l’orange rôtie, du pamplemousse, des pommes à la cannelle et des fruits cuits explosent dans une belle structure. La finale s’exprime sur des épices de Noël, crème au cognac et sirop d’oranges caramélisées. Délicieux!