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Maurice Schoech Riesling Grand Cru Rangen de Thann 2018
51,00€ TTC
Ajouter au panierNez sur la pierre, des touches fumées, de la rose pour son coté floral. Bouche très tactile sur une minéralité fine une structure acide d’une construction évidente. Un vin qui passe sans heurt avec de la force tout en restant délicat.
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Maurice Schoech Pinot Gris Grand Cru Schlossberg 2018
19,40€ TTCAjouter au panierNez juvénile sur les fruits blancs, le froment et une toute petite touche de sous-bois qui lui apporte de la complexité. Profil ½ sec mais élancé, cristallin avec de la mâche et finalement assez facile à appréhender avec son coté immédiat. Ce couple cépage/terroir est assez rare et c’est là une véritable réussite.
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Maurice Schoech Riesling Grand Cru Kaefferkopf 2019
22,20€ TTCLire la suiteCe vin provient de deux parcelles idéalement situées une sur le granit et l’autre sur une lentille de grès. La roche mère ne se trouve parfois qu’à 30 cm de profondeur. Les racines plongent ici au plus profond des failles et c’est de ce sol que ce vin tire son caractère unique: nez délicat d’agrumes, fraîcheur et matière soyeuse en bouche avec une finale longue et droite.
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Maurice Schoech Pinot Noir Rouge d’Ammerschwihr 2019
15,10€ TTCLire la suiteCette cuvée est issue d’une sélection des plus vieilles parcelles de Pinot Noir du domaine situées sur le terroir granitique d’Ammerschwihr. Après une macération de 10 jours, ce vin est élevé en Pièces de Chêne de deux vins pendant une durée de 12 mois. Des notes de fruits rouge au nez soulignées par une touche vanillée. La bouche est structurée et dense.
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Maurice Schoech Riesling 2019
11,10€ TTCAjouter au panierUn Riesling plein de fruits frais, sec et racé et doté d’une grande profondeur. Le côté pierre à fusil typique du cépage est très bien représenté.
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Maurice Schoech Pinot Noir 2019
11,50€ TTCLire la suiteUn Pinot Noir sur le fruit avec une couleur chatoyante et des tanins souples.
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Maurice Schoech Pinot Gris 2020
12,10€ TTCLire la suiteIl est produit pour moitié sur les coteaux granitiques. Charpenté, long en bouche, il présente des arômes complexes de sous-bois légèrement fumés.
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Maurice Schoech Gewurztraminer 2020
12,90€ TTCLire la suiteCe sont des vignes âgées situées autour d’Ammerschwihr qui donnent naissance à ce gewurztraminer. Développant d’intenses arômes d’épices et de fleurs, c’est un vin puissant et séducteur, légèrement moelleux.
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Maurice Schoech Pinot Auxerrois Vieilles Vignes 2019
10,40€ TTCLire la suiteIl fait parti des premiers raisins vendangés et les parcelles sont âgées de plus de 35 ans. Ce vin allie fraîcheur et souplesse.
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Maurice Schoech Riesling Vendanges Tardives 2018
29,50€ TTCLire la suiteCes raisins ont été récoltés en trois tris avec une proportion importante de pourriture noble.
Doux et vif à la fois, aux arômes de fruit et d’agrumes confits rehaussé d’une note de minéralité. -
Maurice Schoech Pinot Gris Vendanges Tardives 2017
29,50€ TTCAjouter au panierVendangé en un seul passage, les raisins de Pinot Gris à la peau délicate sont propices au passerillage et récoltés dès la fin des vendanges. Au nez se dégagent des notes fumées et confites soulignées en bouche par une belle suavité et un équilibre parfait.
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Maurice Schoech Crémant d’Alsace Brut Rosé Bulles de Granite
14,50€ TTCAjouter au panierUne parcelle de Pinot Noir en coteaux granitiques exposée Nord sert de base pour élaborer ce crémant à la couleur saumonée. Son nez est marqué par des notes de fruits rouges, sa bouche est corpulente et son faible dosage amène une finale droite et persistante!