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Champagne Gosset Extra Brut 1.5L

VENTE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT

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Robe
Lumineuse, la robe est de couleur pâle. L’effervescence est délicate et persistante.

Nez
D’une grande précision, le nez mêle des fragrances de fleurs blanches (acacia, aubépine) à de gourmandes notes de poire.

Bouche
La bouche séduit par sa pureté, sa vivacité et son toucher crémeux. Le palais fait idéalement écho aux fragrances du nez, complétées par des arômes fruités (pêche de vigne, mirabelle, reine-claude). Le vieillissement sur lies de 4 ans se traduit au travers d’une savoureuse gourmandise au palais, exprimant la belle maturité de cette cuvée.

Domaine

Un savoir-faire traditionnel depuis 1584. Depuis plus de quatre siècles, tout est mis en œuvre afin de perpétuer le savoir-faire d’un artisanat familial dans l’élaboration des Champagnes Gosset.

En 1584, Pierre Gosset, échevin d’Aÿ et vigneron, produisait des vins tranquilles, souvent rouges, avec la récolte de ses propres vignes. A l’époque, deux vins se disputaient la place à la table des rois de France : le vin d’Aÿ et, à quelques centaines de lieues plus au sud, le vin de Beaune. Tous deux étaient élaborés à partir des mêmes cépages nobles : le Pinot Noir et le Chardonnay. Au XVIIIème siècle, les vins d’Aÿ et de la région devinrent effervescents.

Aujourd’hui encore les cuvées sont présentées en flacon antique, reproduction exacte de celui utilisé depuis le XVIIIème siècle par Champagne GOSSET. La fermentation malolactique est soigneusement évitée afin de préserver l’acide malique qui restitue l’arôme naturellement fruité des vins.

Fiche technique
Poids 3 kg
Région

Domaine

Gosset
Label

AOP
Appellation

Champagne
Cuvée

Extra Brut
Couleur

Blanc
Cépage

28% Chardonnay, 32% Meunier, 40% Pinot Noir
Garde

5 ans et +
Contenance

1,5L
Température dégustation

10°C
Degré d'alcool

12%
Alliance mets

Apéritif

Additional information

Poids 3 kg
Région

Domaine

Gosset
Label

AOP
Appellation

Champagne
Cuvée

Extra Brut
Couleur

Blanc
Cépage

28% Chardonnay, 32% Meunier, 40% Pinot Noir
Garde

5 ans et +
Contenance

1,5L
Température dégustation

10°C
Degré d'alcool

12%
Alliance mets

Apéritif
Gosset
Un savoir-faire traditionnel depuis 1584. Depuis plus de quatre siècles, tout est mis en œuvre afin de perpétuer le savoir-faire d’un artisanat familial dans l’élaboration des Champagnes Gosset. En 1584, Pierre Gosset, échevin d’Aÿ et vigneron, produisait des vins tranquilles, souvent rouges, avec la récolte de ses propres vignes. A l’époque, deux vins se disputaient la place à la table des rois de France : le vin d’Aÿ et, à quelques centaines de lieues plus au sud, le vin de Beaune. Tous deux étaient élaborés à partir des mêmes cépages nobles : le Pinot Noir et le Chardonnay. Au XVIIIème siècle, les vins d’Aÿ et de la région devinrent effervescents. Aujourd’hui encore les cuvées sont présentées en flacon antique, reproduction exacte de celui utilisé depuis le XVIIIème siècle par Champagne GOSSET. La fermentation malolactique est soigneusement évitée afin de préserver l’acide malique qui restitue l’arôme naturellement fruité des vins.
RÉF : 19030 Catégorie :

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