Champagne Bollinger R.D Extra-Brut 2004

Bollinger R.D. 2004, c’est la rencontre parfaite entre l’audace du dégorgement récent et la richesse d’un millésime unique. Composé de 66 % de pinot noir et 34 % de chardonnay, cet assemblagefait la part belle à l’intensité et à la générosité des arômes. Grâce à un temps de maturation exceptionnel, quatre fois plus long que la norme, ce champagne révèle une complexité et une fraîcheur inégalées. Arômes fruités (fruits compotés et secs). Nuances d’épices douces, de mirabelle et d’orange confite. Généreuse et savoureuse (fruits confits, tarte tatin). Bouche pleine et harmonieuse.