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Sindicat La Figuera Vi Sec Montsant 2024

19,00€ TTC

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En stock

Sindicat La Figuera est un vin emblématique de l’appellation DO Montsant, en Catalogne (Espagne), élaboré à l’origine en collaboration avec la célèbre famille de vignerons René Barbier et Sara Pérez. 
  • Le village : Né à La Figuera, un petit village perché à environ 550 mètres d’altitude, qui possède les vignes les plus hautes de la DO Montsant.

  • Le projet : Le vin provient de l’ancienne coopérative agricole du village (fondée en 1932). René Barbier a redonné vie à ces vignes de grenache en s’associant avec les rares producteurs locaux restants après les aléas historiques de la région.
  • Cépage : 100 % Grenache noir (Garnatxa) issu de vieilles vignes (30 à 80 ans) plantées sur des sols calcaires et argilo-calcaires.

  • Vinification : Macération courte et élevage en cuve béton, sans passage sous bois, pour préserver la pureté et la fraîcheur du fruit.

  • Profil aromatique :
    • Nez : arômes de fruits rouges frais (cerise, framboise), notes florales (violette) et d’herbes méditerranéennes (thym).
    • Bouche : juteuse, fraîche, aérienne, avec des tanins fins et une belle minéralité.
Logo Agriculture Biologique

Disponibilité : En stock

Domaine

Sindicat La Figuera

Fiche technique
Poids 1,5 kg
Région

Domaine

Sindicat La Figuera
Label

DO
Appellation

Montsant
Cuvée

Vi sec – Garnatxa
Couleur

Rouge
Cépage

Grenache
Millésime

2024
Garde

5-10 ans
Contenance

75cl
Température dégustation

16°C
Degré d'alcool

14,5%
Alliance mets

Charcuterie, Filet mignon, Grillades, Pâtes
Agriculture biologique

BIO

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg
Région

Domaine

Sindicat La Figuera
Label

DO
Appellation

Montsant
Cuvée

Vi sec – Garnatxa
Couleur

Rouge
Cépage

Grenache
Millésime

2024
Garde

5-10 ans
Contenance

75cl
Température dégustation

16°C
Degré d'alcool

14,5%
Alliance mets

Charcuterie, Filet mignon, Grillades, Pâtes
Agriculture biologique

BIO
RÉF : 22964 Catégorie :

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