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Champagne Gosset Brut 21 ans De Cave

VENTE EN BOUTIQUE UNIQUEMENT

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En stock

Robe
Robe d’une belle teinte dorée.

Nez
S’ouvrant sur des notes d’abricot et d’ananas confit, le nez exhale à l’aération des notes de miel de châtaignier et de crème de marron.

Bouche
Une attaque ample, aux savoureux arômes de prunes et de fruits jaunes, précède une bouche dense et complexe dont les notes de tabac blond s’étirent jusqu’à une finale minérale, saline et équilibrée.

Domaine

Un savoir-faire traditionnel depuis 1584. Depuis plus de quatre siècles, tout est mis en œuvre afin de perpétuer le savoir-faire d’un artisanat familial dans l’élaboration des Champagnes Gosset.

En 1584, Pierre Gosset, échevin d’Aÿ et vigneron, produisait des vins tranquilles, souvent rouges, avec la récolte de ses propres vignes. A l’époque, deux vins se disputaient la place à la table des rois de France : le vin d’Aÿ et, à quelques centaines de lieues plus au sud, le vin de Beaune. Tous deux étaient élaborés à partir des mêmes cépages nobles : le Pinot Noir et le Chardonnay. Au XVIIIème siècle, les vins d’Aÿ et de la région devinrent effervescents.

Aujourd’hui encore les cuvées sont présentées en flacon antique, reproduction exacte de celui utilisé depuis le XVIIIème siècle par Champagne GOSSET. La fermentation malolactique est soigneusement évitée afin de préserver l’acide malique qui restitue l’arôme naturellement fruité des vins.

Fiche technique
Poids 1.5 kg
Région

Domaine

Gosset
Label

AOP
Appellation

Champagne
Cuvée

Brut
Couleur

Blanc
Cépage

Chardonnay, Pinot Noir
Garde

4 ans
Contenance

75cl
Température dégustation

10°C
Degré d'alcool

12%
Alliance mets

Apéritif

Additional information

Poids 1.5 kg
Région

Domaine

Gosset
Label

AOP
Appellation

Champagne
Cuvée

Brut
Couleur

Blanc
Cépage

Chardonnay, Pinot Noir
Garde

4 ans
Contenance

75cl
Température dégustation

10°C
Degré d'alcool

12%
Alliance mets

Apéritif
Gosset
Un savoir-faire traditionnel depuis 1584. Depuis plus de quatre siècles, tout est mis en œuvre afin de perpétuer le savoir-faire d’un artisanat familial dans l’élaboration des Champagnes Gosset. En 1584, Pierre Gosset, échevin d’Aÿ et vigneron, produisait des vins tranquilles, souvent rouges, avec la récolte de ses propres vignes. A l’époque, deux vins se disputaient la place à la table des rois de France : le vin d’Aÿ et, à quelques centaines de lieues plus au sud, le vin de Beaune. Tous deux étaient élaborés à partir des mêmes cépages nobles : le Pinot Noir et le Chardonnay. Au XVIIIème siècle, les vins d’Aÿ et de la région devinrent effervescents. Aujourd’hui encore les cuvées sont présentées en flacon antique, reproduction exacte de celui utilisé depuis le XVIIIème siècle par Champagne GOSSET. La fermentation malolactique est soigneusement évitée afin de préserver l’acide malique qui restitue l’arôme naturellement fruité des vins.
RÉF : 21280 Catégorie :

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